Гриль электрический ATESY Командор-5

Технические характеристики

• Вместимость 12 кур

• Габариты 900х510х600 мм

• Мощность 6 кВт

• Напряжение 220 В

• Кол-во отделений  1

• Вес 62 кг

Описание

Командор-5 - гриль карусельного типа. Он применяется для жарки куриных окорочков, тушек цыплят, грудок и других продуктов в движущихся садках. Конструкция гриля позволяет производить обработку одновременно нескольких кур, которые помещаются в четыре садка. Это позволяет сделать этот гриль для кур не только функциональным, но и довольно компактным. При неполной загрузке гриля желательно вес кур распределять равномерно.

Время приготовления составляет 50-60 минут. Стеклянная дверь оснащена механическим доводчиком. Температурный диапазон от 50°C до 250°C поддерживается терморегулятором гриля. Равномерность тепловой обработки обеспечивается вращением всех четырех садков с курами.

Аккуратный внешний вид, чистота и прозрачные стеклянные дверцы позволяют привлекать потенциальных покупателей, поэтому модель Командор-5 прекрасно подойдет для установки в открытых лотках или точках фаст-фуда. Его небольшие размеры, функциональность и легкость в обращении сделают этот гриль незаменимым на любой кухне.

За вращение вертела отвечает надежный электромотор, скорость работы которого можно регулировать. По всей камере напротив вертела расположены специальные ТЭНы, которые обеспечивают максимально эффективную прожарку каждого цыпленка. В результате мясо получается сочным внутри и покрывается хрустящей корочкой снаружи. Для сбора жира и масла в этой модели служит специальный поддон из нержавеющей стали.

В гриле Командор-5 все внутренние элементы выполнены из моющихся материалов – нержавеющей стали и стекла. Благодаря этому такой гриль электрический профессиональный легко поддерживать в идеальном состоянии, очищая его от жира обычными моющими средствами. Способствует облегченной очистке и особая конструкция системы вентиляции, по которой выводятся гарь, пар, дым и другие продукты, образующиеся при жарке цыплят. Из-за этого на внутренних стенках гриля практически не оседает жир, поэтому камера и дверцы остаются чистыми даже при длительной работе.