Главная  /  Профоборудование  /  Литература для ресторанного бизнеса

Литература для ресторанного бизнеса

(48)
Показывать списком
Ресторанные Ведомости Самые вкусные блюда страны, которые я когда-либо пробовал. Часть 2
638 р. В наличии
Назаров О.; изд. Ресторанные ведомости; 2012 год; 172 стр.
Ресторанные Ведомости Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров
905 р. В наличии
изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 96 стр.
Ресторанные Ведомости Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто
931 р. В наличии
Шрамко Е.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 96 стр.
Ресторанные Ведомости Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
956 р. В наличии
Чарыева М.О.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 232 стр.
Ресторанные Ведомости Паназиатское меню
1 007 р. В наличии
Пьянков А.; изд. Ресторанные ведомости; 2011 год; 160 стр.
Ресторанные Ведомости Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг
1 033 р. В наличии
Карякина И.Ю.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 184 стр.
Ресторанные Ведомости Кухня нового поколения
1 058 р. В наличии
изд. Ресторанные ведомости; 2013 год; 192 стр.
Ресторанные Ведомости Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
1 058 р. В наличии
Горбунов С.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 184 стр.
Ресторанные Ведомости Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, продукты, решения
1 084 р. В наличии
Давыдов В.В. Давыдов Е.; изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 208 стр.
Ресторанные Ведомости Лучшие ресторанные "фишки" мира
1 109 р. В наличии
Назаров О.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2016 год; 176 стр.
Ресторанные Ведомости Почему открываются / закрываются рестораны
1 135 р. В наличии
Рубачева И.П.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 240 стр.
Ресторанные Ведомости Продвижение ресторана за три копейки
1 135 р. В наличии
Назаров О.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 232 стр.
Ресторанные Ведомости Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
1 160 р. В наличии
Стародубцева Е.С.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 176 стр.
Ресторанные Ведомости 333 хитрости ресторанного бизнеса
1 160 р. В наличии
Назаров О.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 248 стр.
Ресторанные Ведомости Кофе для Profi. Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
1 186 р. В наличии
изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 192 стр.
Ресторанные Ведомости #Шефы миксуют. Салаты и закуски
1 186 р. В наличии
изд. Ресторанные ведомости; 2016 год; 160 стр.
Ресторанные Ведомости Как стать ресторатором: правило получения прибыли
1 186 р. В наличии
Ишанов М.Б.; изд. Ресторанные ведомости; 2020 год; 168 стр.
Ресторанные Ведомости Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду
1 186 р. В наличии
Победоносцева Е.Б.; изд. Ресторанные ведомости; 2018 год; 304 стр.
Ресторанные Ведомости Заставьте интернет работать на ваш ресторан
1 186 р. В наличии
Жоголева М.В.; изд. Ресторанные ведомости; 2016 год; 264 стр.
Ресторанные Ведомости Ресторан: работа над ошибками
1 186 р. В наличии
Курочкина О.Б.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 336 стр.
Ресторанные Ведомости Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
1 211 р. В наличии
Романов А.С.; изд. Ресторанные ведомости; 2019 год; 376 стр.
Ресторанные Ведомости Управление рестораном, который любит прибыль
1 211 р. В наличии
Гвоздовская В.А.; изд. Ресторанные ведомости; 2015 год; 256 стр.
Ресторанные Ведомости Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
1 211 р. В наличии
Леликова Ю.Э.; изд. Ресторанные ведомости; 2017 год; 194 стр.
Назад 1 2 Вперед
Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
1000 1200 1600
от до
2011 2013 2016
Очистить
Вход в личный кабинет Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в выходные с 10:00 до 18:00.