Все товары / Все производители / UNOX

Конвекционные печи UNOX XFT (LineMiss™) / XF (LineMicro™)

Основным отличием конвекционной печи от пароконвектомата является отсутствие автоматической системы контроля генерации пара. Упрощение конструкции приводит к сужению возможностей техники, что компенсируется некоторым снижением цены. В то же время, конвекционная печь также позволяет готовить вкуснейшие блюда, сохраняя при этом полезные свойства продуктов.

Конвекционные печи чаще всего используются в пекарнях или кондитерских. Использование новейших технологий UNOX позволяет расширить ассортимент и повысить качество приготавливаемых блюд. Все модели выполнены в едином стиле. Современный дизайн позволяет устанавливать печь в зале, а не на кухне заведения, предоставляя посетителям возможность наблюдать за приготовлением заказанного блюда.

 

Серия LineMiss™

Конвекционная печь UNOX LineMiss™ способна полностью удовлетворить потребности хлебопёков и кондитеров. Инженерам компании UNOX удалось найти идеальный баланс между компактными размерами и функциональностью оборудования. Представленные модели вобрали в себя лучшие из запатентованных технологий компании. Отличительной особенностью этой серии является широкий ассортимент панелей управления и дополнительных аксессуаров, что позволяет каждому покупателю получить модель, полностью соответствующую его индивидуальным требованиям.

Представленные печи UNOX позволяют выпекать вкуснейший хлеб, круассаны и пирожки. Встроенные технологии AIR.Plus и DRY.Plus делают возможным приготовление выпечки любого типа, с начинкой или без, в условиях полной или частичной загрузки рабочей камеры. В любом случае, тесто готового продукта будет идеально нежным, а корочка аппетитно хрустящей. Рабочая камера изготавливается из нержавеющей стали высокого качества и прекрасно подходит не только для приготовления пищи, но и для разогрева уже готовых блюд. Поэтому любую конвекционную печь этой серии также можно использовать в гастрономах и кафе быстрого питания.

 

Печь конвекционная UNOX XFT 180 Печь конвекционная UNOX XFT 183 Печь конвекционная UNOX XFT 185 Печь конвекционная UNOX XFT 188 Печь конвекционная UNOX XFT 190
XFT 180 XFT 183 XFT 185 XFT 188 XFT 190
 
Печь конвекционная UNOX XFT 193 Печь конвекционная UNOX XFT 195 ​​​Печь конвекционная UNOX XFT 199 Печь конвекционная UNOX XFТ 200 ​​​
XFT 193 XFT 195 XFT 199 XFT 200  

 

Печи серии LineMiss™ для противней 600×400
Модель Количество
уровней
Управление Пароувлажнение Мощность,
кВт
Напряжение,
В
Вес, кг Габариты
(Ш×Г×В), мм
XFT 180 3 электронное нет 3,3 220 40 800×770×429
XFT 183 3 механическое есть 3,3 220 40 800×770×429
XFT 185 3 электронное есть 3,3 220 40 800×770×429
XFT 188 3 электронное есть 4,7 220 / 380 40 800×770×429
XFT 190 4 электронное нет 6,5 220 / 380 49 800×770×509
XFT 193 4 механическое есть 6,5 220 / 380 49 800×770×509
XFT 195 4 электронное есть 6,5 220 / 380 49 800×770×509
XFT 199 4 электронное есть 6,5 220 / 380 49 800×774×509
XFT 200 4 электронное есть 6,5 220 / 380 50 800×774×509

 

Печь конвекционная UNOX XFT 110 Печь конвекционная UNOX XFT 113 Печь конвекционная UNOX XFT 115 Печь конвекционная UNOX XFT 119
XFT 110 XFT 113 XFT 115 XFT 119
 
Печь конвекционная UNOX XFT 130 Печь конвекционная UNOX XFT 133 Печь конвекционная UNOX XFT 135​​​ Печь конвекционная UNOX XFT 140
XFT 130 XFT 133 XFT 135 XFT 140

 

Печи серии LineMiss™ для противней 460×330
Модель Количество
уровней
Управление Пароувлажнение Мощность,
кВт
Напряжение,
В
Вес, кг Габариты
(Ш×Г×В), мм
XFT 110 3 электронное нет 3 220 25 600×651×429
XFT 113 3 механическое есть 3 220 25 600×651×429
XFT 115 3 электронное есть 3 220 25 600×651×429
XFT 119 3 электронное есть 3 220 25 600×651×429
XFT 130 4 электронное нет 3 220 31 600×651×509
XFT 133 4 механическое есть 3 220 31 600×651×509
XFT 135 4 электронное есть 3 220 31 600×651×509
XFT 140 4 электронное есть 3,2 220 39 600×655×509

 

Серия LineMicro™

Серия печей LineMicro™ разработана компанией UNOX специально для небольших кондитерских или кафе быстрого питания. Оборудование выпускается в трёх вариантах, отличающихся друг от друга типом используемой гастроёмкости и объёмом рабочей камеры. Представленные модели не имеют функции парообразования. Каждая печь работает абсолютно бесшумно, потребляет минимум электроэнергии и обладает компактными размерами, поэтому новая техника с лёгкостью впишется в обстановку любой кухни.

Печи LineMicro™ создавались в качестве вспомогательного оборудования для несложных процессов выпечки хлеба и приготовления кондитерских изделий. Представленные модели UNOX также используются для выпечки круассанов, пирожков с начинкой и замороженного хлеба. Инновационная система DRY.Plus гарантирует идеальное качество выпечки теста и золотистый румянец по всей поверхности.

 

​​​Печь конвекционная UNOX XF 003 ​​​​Печь конвекционная UNOX XF 013 Печь конвекционная UNOX XF 023 Печь конвекционная UNOX XF 043​​​
XF 003 XF 013 XF 023 XF 043

 

Печи серии LineMicro™ для противней 342×242, 460×330, 600×400
Модель Размер противня,
мм
Количество
уровней
Управление Мощность,
кВт
Напряжение,
В
Вес, кг Габариты
(Ш×Г×В), мм
XF 003 Roberta 342×242 3 механическое 2,7 220 16 480×402×523
XF 013 Lisa 460×330 3 механическое 2,7 220 20 600×402×587
XF 023 Anna 460×330 4 механическое 3 220 22 600×472×587
XF 043 Domenica 600×400 4 механическое 3,2 - 5,3 220 / 380 44 800×472×706


​Купить конвекционные печи UNOX 

Вход в личный кабинет Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в выходные с 10:00 до 18:00.