Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Печи конвекционные

Печь конвекционная Miratek BML-4Е

Код товара: 121691
88 351 руб.
+883 бонуса  Спасибо от Сбербанка
Статус: Под заказ
Предоплата: 100 %
Гарантия: 12 мес.
Доставка по Москве: бесплатно
Доставка в любую ТК: бесплатно
Рассчитать стоимость доставки в другой город
Основные характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 80 мм
Противень 600х400 мм
Управление электромеханическое
Температурный режим от 50 до 300 °С
Пароувлажнение
Подключение к воде
Таймер
Мощность 6.4 кВт
Ширина 835 мм
Глубина 745 мм
Высота 581 мм
Вес (без упаковки) 70 кг
Страна производства Китай
Описание

Конвекционная печь Miratek BML-4 предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, таких как формовые хлеба, батоны и багеты, пироги, булочки с разнообразной начинкой, слойки и другие хлебобулочные и кондитерские изделия, а также для разогрева блюд из мяса, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус и пекарная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца имеет вставку из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 4 алюминиевых перфорированных противня.

Особенности:

  • Промышленный формат - подразумевает частое использование
  • Высокая теплоемкость - тяжелая и габаритная печь
  • Высокая мощность печи и автоматическая система принудительной реверсивной циркуляции воздуха обеспечивают производительное и равномерное выпекание
  • Реверс потока воздуха радиальными крыльчатками
  • Быстрый прогрев камеры благодаря высокой мощности печи, нагревательных элементов и интенсивности воздушного потока
  • Инжекторная система парообразования с кнопочным запуском повышает качество и привлекательность продукции - изделия получаются с привлекательной хрустящей корочкой, глянцевые и объемные
  • Струя воды поступает на крыльчатку, разбивается и попадает на нагретые ТЭНы, превращаясь в пар
  • Широкий температурный диапазон работы обеспечивает производительность и универсальность применения печи
  • Электромеханическая панель управления:
    • Режим вкл./выкл. с таймером и без
    • Кнопка подачи пара
    • Установка температуры (от 50 до 300 °С)
    • Установка времени работы (от 0 до 60 минут)
    • Звуковой сигнал выключения
    • Световые индикаторы
  • Система безопасности, отключающая привод вентиляторов при открытии двери
  • Система освещения рабочей камеры в защитном коробе из нержавеющей стали для предотвращения попадания влаги при пароувлажнении на элементы из жаростойкого стекла
  • Откидная дверь со вставкой из двойного закаленного стекла, которое не дает обжечься
  • Надежный механизм открывания двери
  • Качественный жаростойкий уплотнитель между дверью и корпусом печи
  • Резиновые опорные ножки для устойчивого положения печи
  • Простота эксплуатации и обслуживания благодаря модульным элементам, которые при необходимости можно легко приобрести и заменить

Дополнительные характеристики:

  • Количество вентиляторов: 2
  • Диапазон работы таймера: от 0 до 60 мин.
  • Давление подводимой воды: от 0,05 до 0,2 МПа
  • Присоединение воды: 1"
  • Диаметр крыльчаток: 180 мм
  • Длина подходящего противня: от 550 до 620 мм
  • Размеры рабочей камеры: 700х450х357 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Напряжение 200 или 380 В
Видео

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Аксессуары все 87  
Набор листов для выпечки
SMEG 3751 (600х400) 4 шт.
8 248 р. 
Набор листов для выпечки
SMEG 3743 (600х400) 4 шт.
7 659 р. 
Набор решеток
SMEG 3805 (600х400) 4 шт.
6 144 р. 
Лист для выпечки багетов
Danler GS14201 (600х400) перф.
5 249 р. 
Торговая марка Miratek

Китайская компания Miratek производит измельчители, лапшерезки, тестомесильные и тестораскаточные машины, планетарные миксеры, овощерезки, хлебопекарные печи, спиральные тестомесы и расстоечные шкафы для предприятий общепита и торговли.

Сергей, отдел продаж
Сергей
Отдел продаж
15-16 сентября 2020 в рамках V РЭФ и
I ШЭФ прошла презентация
UNOX EVEREO с нашим участием
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр
I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - I Ресторанной маркетинг-конференции
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
ENTERO - официальный партнёр IV Ресторанного экономического форума
Мы на передаче Дачный ответ,
эфир от 27.01.2019
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 27.01.2019
Магазин ENTERO - спонсор проекта Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 15.02.2015
Магазин ENTERO на ТВ в программе Дачный ответ
ENTERO на передаче Дачный ответ, эфир от 19.10.2014
Магазин ENTERO на ТВ в программе Квартирный вопрос
ENTERO на передаче Квартирный вопрос, эфир от 20.11.2010
Распределение заказов, отправленных нами через ТК:
Деловые линии - 58.3%
Санкт-Петербург, Екатеринбург, Сочи, ...
ПЭК - 20.3%
Санкт-Петербург, Сочи, Екатеринбург, ...
КИТ - 3.3%
Астана, Атырау, Феодосия, ...
Желдорэкспедиция - 1.2%
Якутск, Владивосток, Находка, ...
Байкал-Сервис - 1.2%
Пятигорск, Санкт-Петербург, Анапа, ...
За прошедшие 5 дней отправлены заказы в города:
Воронеж, Грязи, Иваново, Ижевск, Кисловодск, Лабинск, Махачкала, Новая Усмань, Новороссийск, Пенза, Петрозаводск, Санкт-Петербург, Таганрог, Ульяновск, Уфа, Южно-Сахалинск
Вход в личный кабинет Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в выходные с 10:00 до 18:00.