Печь на твердом топливе Josper HJX-20 Mini

Печь на твердом топливе Josper HJX 20 Mini предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.

Комплектация:

• Заслонка дымохода
• 1 гриль-решетка
• Нижняя заслонка с рукояткой
• Щипцы
• Щетка для чистки
• Кочерга
• Ящик для золы

Особенности:

• Количество посадочных мест: 40
• Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи
• Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
• Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени

Дополнительные характеристики:

• Производительность вытяжки: 2500 м³/час
• Размер решетки: 575х335 мм
• Расход угля: от 6 до 8 кг/сутки
• Максимальный поток дыма: 11,91 г/сек.
• Диаметр вытяжного канала: 300 мм
• Расстояние до другого кухонного оборудования: 100 мм
• Рекомендуемая высота установки от пола: 850 мм
• Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 1х GN 1/1
• Мощность: 7,5 кВт
• Габариты в упаковке: 1010х750х640 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
• Гриль-решетка
• Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
• Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)