Печь конвекционная без пароувлажнения UNOX XF 190

Кондитерская конвекционая печь

Технические характеристики

Производитель: UNOX (Италия)

Количество уровней: 4 х 600х400

Мощность, кВт: 6,3

Напряжение, В: 230/400 В

Габариты (ДхШхВ), мм: 800x770x509

Вес, кг: 49

Максимальная температура: 260°С

Тип: Электрические

Серия XF

Печь конвекционная без пароувлажнения Unox XF 190 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, для жирного мяса среднего и малого размеров, а также может  быстро разогревать замороженные продукты и продукты в вакуумной упаковке.

Используется в ресторанах, барах, небольших точках общественного питания

4 уровня 600х400 мм

Панель управления электронная пленочная с 3-хзначным числовым дисплеем, с удобным управлением таймером времени и температурой готовки продукции, на панели установлена кнопка подачи пара. Возможно программирования процесса приготовления продукта, с занесением в память печи.

Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали; Внутренняя часть камеры изготовленна из зеркальной нержавейки и имеет внутренную подсветку. Дверцы печи изготовлены из жаростойкого травмобезопасного стекла.

Внутри рабочей камеры печи действует система “cool touch” (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева);

 Внутренняя подсветка пекарной камеры;

Система охлаждения внешних поверхностей печей;