Шкаф расстоечный Fines HTBP16/80- D2 digital

Расстоечный шкаф Fines HTBP16/80- D2 digital используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена электронным управлением, 16 уровнями направляющих для противней и колесами с тормозами. 

Особенности:

• Ручной режим работы
• Автоматический контроль влажности до 99%
• Независимый внешний генератор пара
• Система равномерной циркуляции влаги
• Предотвращение стекания конденсата при открывании дверей
• Автоматический преднагрев и охлаждение
• Экономный режим

Дополнительные характеристики:

• Мощность:
  • Парогенератор: 1,2 кВт
  • ТЭН: 1,2 кВт
  • Подключение: 2,5 кВт
• Диаметр резьбы подключения к водопроводу: 3/4"

Опции (заказываются отдельно):

• Исполнение фасада Премиум