Главная  /  Профоборудование  /  Мясоперерабатывающее  /  Фаршемешалки

Фаршемешалки

(117) Аксессуары (2)
Профессиональные фаршемешалки - это специализированное оборудование, предназначенное для использования в коммерческой и промышленной пищевой промышленности, особенно при производстве мясных продуктов. Они предназначены для эффективного и равномерного перемешивания ингредиентов в больших объемах фарша. Подробнее о фаршемешалках
Фаршемешалка Airhot MM-11−7%
В наличии
настольная; механическая
16 336 р.
17 566 р.
Фаршeмешалка Airhot MME-20−7%
В наличии
настольная; электрическая; 220 В
58 515 р.
62 919 р.
Фаршемешалка Hurakan HKN-MM20H−7%
В наличии
настольная; механическая
16 629 р.
17 881 р.
Фаршемешалка Foodatlas MX-10L
В наличии
настольная; механическая
16 418 р.
Фаршемешалка Kocateq FME20T−4%
В наличии
настольная; механическая
23 084 р.
24 046 р.
Фаршемешалка Kocateq FME30T
В наличии
настольная; механическая
28 275 р.
Фаршемешалка Kocateq FDH30−4%
В наличии
настольная; механическая
30 493 р.
31 764 р.
Фаршемешалка Kocateq FDH40−8%
В наличии
настольная; механическая
35 152 р.
38 209 р.
Фаршемешалка Airhot MME-11
В наличии
настольная; электрическая; 220 В
55 788 р.
Фаршeмешалка Airhot MME-35−6%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
188 679 р.
200 722 р.
Фаршемешалка EKSI EMM-10−4%
В наличии
настольная; механическая
16 803 р.
17 503 р.
Фаршемешалка Kocateq FME40T
В наличии
настольная; механическая
30 493 р.
Фаршемешалка Kocateq FME50T
В наличии
настольная; механическая
35 636 р.
Фаршемешалка Kocateq FDH50−6%
В наличии
настольная; механическая
39 455 р.
41 973 р.
Фаршемешалка Hualian BWL-50
В наличии
напольная; электрическая; 380 В
171 666 р.
Фаршемешалка Kocateq BX35A−5%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
199 715 р.
210 226 р.
Фаршемешалка Hurakan HKN-MM90A
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
297 578 р.
Фаршемешалка Kocateq FME10T−4%
В наличии
настольная; механическая
20 722 р.
21 585 р.
Фаршемешалка Kocateq FDH20−4%
В наличии
настольная; механическая
28 158 р.
29 331 р.
Фаршемешалка Kocateq FME60T−4%
В наличии
настольная; механическая
40 727 р.
42 424 р.
Фаршемешалка EKSI EM-20E−7%
В наличии
настольная; электрическая; 220 В
60 416 р.
64 963 р.
Фаршемешалка Foodatlas YBX-30−7%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
128 304 р.
137 961 р.
Фаршемешалка ПищТех ФМ-35 НН−8%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
145 418 р.
158 063 р.
Фаршемешалка Crazy Pan CP-MSM35
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
174 479 р.
Фаршемешалка Assum BX35A
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
175 640 р.
Фаршемешалка EKSI BX50A
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
188 112 р.
Фаршeмешалка Airhot MME-50
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
190 200 р.
Фаршемешалка Hurakan HKN-MM50A−4%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
194 218 р.
202 310 р.
Фаршeмешалка Airhot MME-70−5%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
231 249 р.
243 420 р.
Фаршемешалка Kocateq BX50A−5%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
240 836 р.
253 512 р.
Фаршемешалка Kocateq BX70A−4%
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
241 141 р.
251 189 р.
Фаршемешалка Hualian BWL-100 (HRF)
В наличии
напольная; электрическая; 380 В
292 842 р.
Фаршeмешалка Airhot MME-100
В наличии
напольная; электрическая; 220 В
293 520 р.
Фаршемешалка Sirman IP30M Y14 380В
В наличии
напольная; электрическая; 380 В
304 347 р.
Фаршемешалка Hualian BWL-100−5%
В наличии
напольная; электрическая; 380 В
347 292 р.
365 571 р.
Фаршемес Hualian JB-150
В наличии
напольная; механическая; 380 В
695 882 р.
Фаршемешалка Hualian JBZK-150
В наличии
напольная; электрическая; 380 В
1 009 601 р.
Фаршемес вакуумный Foodatlas ZKBX-300−5%
В наличии
напольная; электрическая; 380 В
1 250 852 р.
1 316 686 р.
Фаршемешалка Hualian JBZK-300−7%
В наличии
напольная; электрическая; 380 В
1 595 380 р.
1 715 462 р.
Фаршемешалка Apach AMK10 220В
Ожидается
настольная; электрическая; 220 В
106 375 р.
Фаршемешалка Apach AMK20 220В−5%
Ожидается
настольная; электрическая; 220 В
134 701 р.
141 791 р.
Фаршемешалка Sirman IP 20 M−8%
Ожидается
напольная; электрическая; 220 В
137 479 р.
149 434 р.
Фаршемешалка Hualian BWL-50 (HRF)
Ожидается
напольная; электрическая; 380 В
153 846 р.
Фаршемешалка Sirman IP30M Y14 220В
Ожидается
электрическая; 220 В
231 624 р.
Фаршемешалка Hurakan HKN-MM70A
Ожидается
напольная; электрическая; 220 В
236 887 р.
Фаршемешалка Apach AMK50 380В−8%
Ожидается
настольная; электрическая; 380 В
246 218 р.
267 628 р.
Фаршемешалка Apach AMK50 220В
Ожидается
напольная; электрическая; 220 В
251 640 р.
Фаршемес Hualian JB-300−4%
Ожидается
напольная; механическая; 380 В
1 241 503 р.
1 293 232 р.
Показать ещё

Фаршемешалки являются важным оборудованием в пищевой промышленности, особенно в производстве мясных продуктов. Эти устройства используются для тщательного перемешивания фарша, что обеспечивает равномерное распределение ингредиентов и специй в мясной смеси. Это необходимо для поддержания постоянства качества и вкуса готового продукта.

Фаршемешалки могут быть разных размеров и конструкций, в зависимости от объема производства и специфических требований. Они могут быть как ручными, так и автоматическими, с различными функциями для улучшения эффективности и гигиены процесса. В производстве колбас, котлет, пельменей и других мясных продуктов фаршемешалка обеспечивает равномерное соединение мяса с другими компонентами, такими как специи, соль, лед или другие добавки. Это помогает в создании однородной текстуры и вкуса, что важно для потребителей.

Кроме того, использование фаршемешалок для мяса в пищевой промышленности помогает увеличить производительность и эффективность производственного процесса, сокращая время и трудозатраты на подготовку фарша.

Основные характеристики:

  • Мощность и производительность: Профессиональные фаршемешалки обладают значительной мощностью и способны обрабатывать большие объемы продукта, что делает их идеальными для коммерческих кухонь, мясоперерабатывающих заводов и производственных линий.
  • Прочность и надежность: Они изготовлены из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а также облегчает их чистку и обслуживание.
  • Разнообразие функций: Включают различные функции и настройки для управления скоростью перемешивания, временем и интенсивностью обработки, что позволяет адаптировать процесс к различным типам мяса и рецептам.
  • Гигиеничность: Конструкция таких машин обычно предусматривает легкость в чистке и обслуживании, что критично для соблюдения стандартов гигиены и безопасности пищевых продуктов.
  • Размеры и конфигурации: Профессиональные фаршемешалки могут варьироваться по размеру и конфигурации, от компактных моделей для малых предприятий до крупных промышленных установок.
  • Автоматизация: Многие из них оснащены автоматизированными системами управления, что позволяет оптимизировать процесс и снижать трудозатраты.

Использование профессиональных фаршемешалок позволяет повысить эффективность производства, обеспечить стабильное качество продукции и сократить время на подготовку ингредиентов. Это ключевое оборудование для мясоперерабатывающей промышленности, ресторанов и других пищевых предприятий, которые работают с большими объемами мясных изделий.

Выбор фаршемешалки зависит от ряда факторов, включая тип установки, объем бункера, тип фаршемешалки, максимальную загрузку и напряжение. Вот основные аспекты, на которые следует обратить внимание при выборе:

1. Установка

  • Напольные Модели: Большие и мощные, подходят для крупных производственных линий.
  • Настольные Модели: Меньше по размеру, подходят для небольших магазинов или ресторанов.

2. Объем бункера

  • Малый Объем (до 50 литров): Подходит для небольших заведений или ограниченного пространства.
  • Средний Объем (50-150 литров): Для средних предприятий с умеренным производством.
  • Большой Объем (более 150 литров): Идеально для крупных производственных операций.

3. Тип фаршемешалки

  • Ручные: Требуют физических усилий для работы, подходят для малых объемов.
  • Полуавтоматические: Некоторые операции автоматизированы, удобны для средних производств.
  • Автоматические: Полностью автоматизированны, предназначены для крупных производств.

4. Максимальная загрузка

Определяется в зависимости от производственных потребностей. Важно учитывать, что перегрузка устройства может привести к его повреждению или снижению эффективности.

5. Напряжение

  • 220 В: Подходит для малых и средних установок.
  • 380 В: Необходимо для больших промышленных машин.

6. Дополнительные Факторы

  • Материал: Нержавеющая сталь предпочтительна для долговечности и гигиены.
  • Удобство чистки: Важно для соблюдения гигиенических стандартов.
  • Безопасность: Наличие защитных механизмов и аварийных выключателей.

Выбор фаршемешалки должен основываться на специфических требованиях вашего бизнеса, учитывая объем производства, доступное пространство, бюджет и технические требования. Важно также учитывать возможность сервисного обслуживания и доступность запасных частей.

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент электрических и ручных фаршемешалок, что позволяет выбрать оптимальный по цене и техническим характеристикам вариант. Большой популярностью пользуется продукция итальянских брендов Apach и Sirman: их техника производится с применением прочных материалов и инновационных технологий. Модели с оптимальным сочетанием цены и качества предлагают компании Airhot, Kocateq, Hualian, Foodatlas и Eksi. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти фаршемешалку, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
11000000 62000000 190000000
от до л
30 85 300
от до кг
13 75 380
от до кВт
1.1 2 22
от до мм
482 796 1350
от до мм
330 510 860
от до мм
460 1030 1500
от до кг
59 165 700
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.