Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Линии раздачи

Линии раздачи

(53) Аксессуары (685)
Линии раздачи — это комплексное оборудование, предназначенное для организованной подачи блюд, напитков и столовых приборов в столовых, кафетериях и ресторанах самообслуживания. Они обеспечивают удобство и эффективность обслуживания, помогая поддерживать высокий уровень гигиены и оптимизировать поток посетителей. Подробнее о линиях раздачи
Модуль поворотный ATESY Ривьера ПМВШ-90-02Акция до 31.10 −20%
В наличии
витрина нейтральная; Ривьера
36 096 р.
45 120 р.
Мармит ATESY Ривьера М1-1.700-02-ОАкция до 31.10 −20%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
43 448 р.
54 310 р.
Модуль поворотный ATESY Ривьера ПМВН-90-02Акция до 31.10 −20%
В наличии
витрина нейтральная; Ривьера
44 888 р.
56 110 р.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1200-02Акция до 31.10 −20%
В наличии
прилавок для напитков; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
61 976 р.
77 470 р.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1200-02-ОАкция до 31.10 −20%
В наличии
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
63 296 р.
79 120 р.
Мармит ATESY Ривьера М1-2.1200-02-ОАкция до 31.10 −20%
В наличии
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
64 800 р.
81 000 р.
Мармит ATESY Ривьера М2-1120-02-СОАкция до 31.10 −20%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
73 008 р.
91 260 р.
Мармит ATESY Ривьера М2-1120-02-ПОАкция до 31.10 −20%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
76 304 р.
95 380 р.
Мармит ATESY Ривьера М2-1200-02-ПОАкция до 31.10 −20%
В наличии
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
79 304 р.
99 130 р.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1500-02-ОАкция до 31.10 −20%
В наличии
охлаждаемая поверхность; Ривьера; 220 В
138 016 р.
172 520 р.
Стойка для столовых приборов ATESY Ривьера СП-700-02Акция до 31.10 −20%
Под заказ
прилавок для столовых приблоров; Ривьера, Мастер
39 496 р.
49 370 р.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1120-02-ОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
59 176 р.
73 970 р.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1120-02Акция до 31.10 −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
60 440 р.
75 550 р.
Прилавок нейтральный ATESY Ривьера НС-1200-02-ОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
модуль нейтральный; Ривьера; 220 В
61 944 р.
77 430 р.
Мармит ATESY Ривьера М1-2.1120-02-ОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
мармит для 1-х блюд; Ривьера; 220 В
62 080 р.
77 600 р.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1500-02Акция до 31.10 −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
67 936 р.
84 920 р.
Прилавок для горячих напитков ATESY Ривьера ПГН-1500-02-ОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
прилавок для напитков; Ривьера; 220 В
69 392 р.
86 740 р.
Мармит ATESY Ривьера М2-1200-02-СОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
76 128 р.
95 160 р.
Мармит ATESY Ривьера М2-1500-02-СОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
мармит для 2-х блюд; Ривьера; 220 В
89 160 р.
111 450 р.
Модуль подогрева тарелок ATESY Ривьера МПТ-2.950-02Акция до 31.10 −20%
Под заказ
модуль для подогрева тарелок; Ривьера; 220 В
99 704 р.
124 630 р.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОСП-1500-02-О без полокАкция до 31.10 −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
104 196 р.
130 246 р.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1200-02-ОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
115 264 р.
144 080 р.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1200-02Акция до 31.10 −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
127 352 р.
159 190 р.
Стол охлаждаемый ATESY Ривьера ОС-1120-02-ОАкция до 31.10 −20%
Под заказ
охлаждаемая поверхность; Ривьера; с направляющими в комплекте; 220 В
133 160 р.
166 450 р.
Модуль дезинфекции рук ATESY Ривьера МДР-1200-02Акция до 31.10 −20%
Под заказ
модуль дезинфекции рук; Ривьера; 220 В
208 280 р.
260 350 р.
Полка ATESY Ривьера П-1.700-02Акция до 31.10 −20%
Под заказ
Ривьера; 220 В
6 192 р.
7 740 р.
Показать ещё

Линии раздачи представляют собой комплекс оборудования, используемый в кафетериях, столовых, ресторанах самообслуживания и других заведениях общественного питания для организованной выдачи блюд, напитков и столовых приборов посетителям. Они спроектированы для упрощения процесса подачи пищи, обеспечения гигиеничности и поддержания блюд в нужном температурном режиме. В состав линий раздачи могут входить следующие элементы:

Элементы линий раздачи

  • Мармиты для первых блюд: предназначены для поддержания горячих супов и бульонов на необходимой температуре.
  • Гастроемкости для вторых блюд: используются для хранения и подачи горячих вторых блюд, таких как мясо, гарниры, овощи.
  • Салат-бары: специализированные секции с охлаждением для разнообразных салатов и холодных закусок.
  • Прилавки для хлеба и выпечки: предназначены для размещения хлеба, булочек и другой выпечки.
  • Модули для напитков: включают в себя диспенсеры для горячих напитков (кофе, чай) и холодильное оборудование для прохладительных напитков.
  • Прилавки с подогревом или охлаждением: для подачи и хранения блюд в необходимом температурном режиме.
  • Стойки для столовых приборов и посуды: обеспечивают удобный доступ к приборам, тарелкам и стаканам.
  • Модули для раздачи соусов и приправ: предназначены для самостоятельного выбора посетителями добавок к блюдам.

Применение

Линии раздачи находят широкое применение в различных заведениях общественного питания:

  • Столовые и кафетерии учебных заведений, больниц, предприятий, обеспечивающие быструю и организованную выдачу пищи большому количеству людей.
  • Рестораны самообслуживания и фаст-фуды, где важна скорость обслуживания и возможность выбора блюд посетителями.
  • Банкетные залы и центры питания на мероприятиях, конференциях и встречах, где требуется эффективная организация питания участников.

Выбор конкретного набора элементов линии раздачи зависит от специфики заведения, ассортимента предлагаемых блюд и ожидаемого объема посетителей. Правильно спланированная и оснащенная линия раздачи позволяет существенно ускорить процесс обслуживания, минимизировать очереди и повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Выбор линии раздачи для столовой требует внимательного подхода к нескольким ключевым аспектам, чтобы обеспечить эффективное обслуживание посетителей и оптимизацию рабочего процесса. Вот основные рекомендации, которые помогут сделать правильный выбор:

  • Оценка потребностей столовой: Определите объем и ассортимент блюд, которые будут подаваться, что*бы понять, какие секции линии раздачи вам нужны (для горячих блюд, салатов, напитков и т.д.).
  • Производительность и размеры: Учитывайте количество посетителей и пиковые часы работы столовой, чтобы выбрать линию раздачи с достаточной производительностью и размером, способным обеспечить эффективную работу без создания очередей.
  • Материалы и гигиена: Отдайте предпочтение линиям раздачи, изготовленным из легко очищаемых и долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечит высокий уровень гигиены и удобство в обслуживании.
  • Модульность и гибкость конструкции: Выбирайте модульные системы, которые можно легко адаптировать под изменение меню или реорганизацию пространства столовой. Гибкость конструкции позволит расширить или модернизировать линию раздачи в будущем.
  • Температурный режим: Убедитесь, что линия раздачи оснащена надежными устройствами для поддержания необходимого температурного режима (мармиты для горячих блюд, холодильные витрины для салатов и напитков).
  • Удобство использования и безопасность: Линия раздачи должна быть удобной как для персонала, так и для посетителей, с обеспечением безопасного доступа к блюдам и напиткам, а также наличием защитных экранов и подносов.
  • Эстетика и дизайн: Дизайн линии раздачи должен гармонировать с интерьером столовой, создавая привлекательную и приятную атмосферу для посетителей.
  • Бюджет и стоимость обслуживания: Соотнесите доступный бюджет с затратами на покупку и будущее обслуживание линии раздачи, выбирая оптимальное соотношение цены и качества.

Правильно подобранная линия раздачи станет ключом к эффективной организации питания в столовой, улучшению сервиса и повышению удовлетворенности посетителей.

В нашем ассортименте представлены линии раздачи крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наибольший выбор моделей разных конфигураций и размеров предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш, KAYMAN, Техно-ТТ, ITERMA, Gastrolux, Rada и Проммаш. Так же очень востребованы на российском рынке бюджетные модели китайского производства брендов Hurakan, Luxstahl и OZTI.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от серии и бренда до типа, температурного режима и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
1900 4400 10000
от до °C
-2 4 8
от до °C
15 68 90
от до кВт
0.35 1.25 3.2
от до мм
604 1090 1725
от до мм
452 759 1050
от до мм
440 910 1480
от до кг
21.6 63 138
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.