Профессиональные планетарные миксеры – это высокопроизводительное оборудование для замешивания теста. С его помощью также можно готовить различные кулинарные смеси и быстро и эффективно перемешивать ингредиенты для дальнейшего приготовления широкого ассортимента блюд. Мы предлагаем настольные и напольные модели с подъёмной или фиксированной головной частью.
Подробнее о профессиональных планетарных миксерах
Показывать списком
8 385 р. В наличии настольный; 5 л; подъемная траверса; 6 скоростей; от 224 до 754 об/мин.; 220 В; 1 кВт 11 447 р. В наличии настольный; 4.2 л; подъемная траверса; 12 скоростей; от 25 до 220 об/мин.; 220 В; 1 кВт 12 367 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; 8 скоростей; 220 В; 1.3 кВт 12 367 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; 8 скоростей; от 168 до 719 об/мин.; 220 В; 1.3 кВт 12 396 р. В наличии настольный; 5 л; подъемная траверса; 6 скоростей; 220 В; 0.8 кВт 15 417 р. В наличии настольный; 10 л; подъемная траверса; 6 скоростей; 220 В; 1.5 кВт 19 216 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; 6 скоростей; 220 В; 1.2 кВт 20 021 р. В наличии настольный; 6.5 л; подъемная траверса; 10 скоростей; 220 В; 1.8 кВт 23 851 р. В наличии настольный; 5 л; фиксированная траверса; 2 скорости; от 132 до 1000 об/мин.; 220 В; 0.5 кВт 24 464 р. В наличии настольный; 7 л; фиксированная траверса; 2 скорости; от 80 до 680 об/мин.; 220 В; 0.3 кВт 25 098 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 220 В; 0.3 кВт 25 098 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 220 В; 0.3 кВт 25 098 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 220 В; 0.3 кВт 25 098 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 220 В; 0.3 кВт 25 098 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 220 В; 0.3 кВт 25 098 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; 11 скоростей; 220 В; 0.3 кВт 25 200 р. В наличии настольный; 5.5 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 220 В; 0.5 кВт 26 376 р. В наличии настольный; 7.5 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 220 В; 0.5 кВт 27 489 р. В наличии настольный; 5 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 0 до 320 об/мин.; 220 В; 0.5 кВт 29 441 р. В наличии настольный; 5 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); 1080 об/мин.; 220 В; 0.3 кВт 29 800 р. В наличии настольный; 7 л; подъемная траверса; от 0 до 1020 об/мин.; 220 В; 0.35 кВт 29 809 р. В наличии настольный; 5.5 л; подъемная траверса; вариатор (плавная регулировка); от 0 до 1000 об/мин.; 220 В; 0.5 кВт Планетарные миксеры применяются для замешивания различных видов теста, а также подходят для приготовления картофельного и овощного пюре, коктейлей, соусов, крема и прочих кулинарных смесей. Назначение такого миксера заключается в быстром и качественном перемешивании ингредиентов до однородной массы. Этому способствует специальная конструкция устройства, которое состоит из корпуса с рабочей частью (так называемой «головой»), оснащённой месильным органом, и дежи, или чаши, где происходит смешивание продуктов. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент моделей с различным объёмом дежи, благодаря чему можно подобрать устройство для предприятий общественного питания и торговли любых форматов, а также для домашнего использования. По конструкции рабочей части («головы») планетарные миксеры разделяются на два типа: с подъёмной траверсой или с фиксированной. У первых «голова» поднимается для лёгкого извлечения дежи, у вторых «голова» фиксирована в одном положении. По способу установки модели бывают настольными и напольными. Настольные планетарные миксеры, как правило, имеют небольшой объём чаши (в среднем до 10 литров) и подходят для дома или заведений малого и среднего форматов. Напольные агрегаты с объёмом дежи до 200 литров включают в себя промышленные модели для кондитерских цехов, предприятий по производству мучных изделий и заведений общепита крупного формата. Особенности бытовых и профессиональных миксеров:
Область примененияПланетарные миксеры – это многофункциональные устройства, которым найдётся применение как на домашней, так и на профессиональной кухне. Приобретать такое оборудование целесообразно, если в меню присутствует много мучных изделий, а также соусов, муссов, кремов и коктейлей. При выборе модели главным образом учитывается требуемая производительность и ассортимент: первое влияет на объём чаши (чем выше объём производства, тем больше должен быть этот показатель), второе – на количество скоростей (чем больше разных видов теста и кулинарных смесей необходимо готовить, тем большее количество скоростей потребуется). По объёму дежи выбирать оборудование рекомендуется следующим образом:
Наш ассортиментВ каталоге нашего интернет-магазина представлен огромный ассортимент планетарных миксеров для теста и кулинарных смесей, а также большое количество аксессуаров, среди которых: чаши, дополнительные насадки для смешивания тех или иных продуктов, скребки, тележки для дежи и др. Высокопроизводительное оборудование премиум-класса предлагают датский бренд Bear Varimixer (специализируется на производстве профессиональных миксеров), итальянские компании Starmix и WLBake, а также российский производитель Danler. Из среднего ценового сегмента выделяются SINMAG (Тайвань), Apach (Италия) и Miratek (Китай). Российский бренд Hurakan предлагает широкий ассортимент миксеров в бюджетной и средней ценовых категориях. Оборудование обоих ценовых сегментов также можно найти у компаний Gastromix и VIATTO, а недорогие варианты представлены у Foodatlas и GASTRORAG, предлагающих как профессиональные, так и бытовые модели. Фильтры с правой стороны страницы помогут быстро отобрать устройства по желаемым брендам, стоимости, способу установки, объёму чаши, габаритам и другим параметрам. При необходимости наши менеджеры предоставят Вам консультацию по ассортименту и помогут подобрать миксер, идеально отвечающий Вашим запросам! |
Подбор товаров по параметрам:
|
8-495-150-40-00 |
Перезвонить вам?
|
|
О компании | Правила торговли | Скидки | Уценка | info@entero.ru |