Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Электромеханическое  /  Слайсеры

Профессиональные слайсеры

(333) Аксессуары (53)
Профессиональный слайсер — это оборудование, используемое в пищевой промышленности, ресторанах и других заведениях общественного питания для тонкой и равномерной нарезки продуктов, таких как мясо, сыр, хлеб и овощи. Он позволяет быстро и эффективно нарезать большие количества продуктов с высокой точностью и стандартизацией размеров ломтиков. Подробнее о профессиональных слайсерах
Слайсер BECKERS ES 250−8%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.14 кВт
35 838 р.
38 954 р.
Слайсер Hurakan HKN-HM250
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.15 кВт
27 244 р.
Слайсер VIATTO VA-MS2218W
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.18 кВт
9 792 р.
Слайсер Airhot SL 220−7%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.15 кВт
23 044 р.
24 778 р.
Слайсер VIATTO HBS-220B
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 12 мм; 220 В; 0.12 кВт
23 421 р.
Слайсер BECKERS ES 220−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.14 кВт
32 797 р.
34 523 р.
Слайсер Airhot SL 250
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.15 кВт
26 036 р.
Слайсер RGV Lusso 22 GS
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.14 кВт
31 200 р.
Слайсер ТОРГМАШ (Барановичи) ЛР-220
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 13 мм; 220 В; 0.21 кВт
35 046 р.
Слайсер ТОРГМАШ (Барановичи) ЛР-250−6%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 17 мм; 220 В; 0.24 кВт
40 318 р.
42 891 р.
Слайсер Hurakan HKN-HM220−7%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.12 кВт
24 677 р.
26 534 р.
Слайсер Hurakan HKN-HM220M−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0.2 до 12 мм; 220 В; 0.12 кВт
23 651 р.
24 896 р.
Слайсер ТОРГМАШ (Барановичи) ЛР-300−8%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 300 мм; от 0 до 18 мм; 220 В; 0.27 кВт
56 858 р.
61 802 р.
Слайсер Sirman MIRRA 250 C
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 13 мм; 220 В; 0.147 кВт
58 143 р.
Слайсер Hurakan HKN-HM250M−6%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0.2 до 12 мм; 220 В; 0.15 кВт
26 791 р.
28 501 р.
Слайсер VIATTO HBS-220JS−7%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0.2 до 12 мм; 220 В; 0.13 кВт
25 875 р.
27 823 р.
Слайсер RGV Lusso 25 GS с тефлоновым диском
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.14 кВт
40 314 р.
Слайсер Hurakan HKN-GSP300 AUTO
В наличии
автоматический; диаметр ножа - 300 мм; толщина нарезки - 0.2 мм; 220 В; 0.85 кВт
86 481 р.
Слайсер BECKERS ES 300−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 300 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.23 кВт
71 392 р.
75 149 р.
Слайсер BECKERS ES 250 тефлон
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.14 кВт
41 398 р.
Слайсер Airhot SL 195−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 195 мм; от 0.2 до 16 мм; 220 В; 0.12 кВт
24 082 р.
25 349 р.
Слайсер EKSI HBS-250A−4%
В наличии
диаметр ножа - 250 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.15 кВт
26 880 р.
28 000 р.
Слайсер Rosso 250ES-10
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 10 мм; 220 В; 0.32 кВт
26 297 р.
Слайсер VIATTO HBS-250A
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0.2 до 12 мм; 220 В; 0.15 кВт
28 585 р.
Слайсер Airhot SL 300
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 300 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.25 кВт
33 984 р.
Слайсер VIATTO VA-MS1926A
В наличии
механический; диаметр ножа - 190 мм; толщина нарезки - 15 мм; 220 В; 0.12 кВт
6 476 р.
Слайсер Sirman MIRRA 250 тефлон−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 13 мм; 220 В; 0.125 кВт
60 134 р.
63 299 р.
Слайсер VIATTO VA-MS1918W
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 190 мм; от 2 до 15 мм; 220 В; 0.15 кВт
6 832 р.
Слайсер EKSI HBS-220A−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0.2 до 12 мм; 220 В; 0.12 кВт
23 783 р.
25 035 р.
Слайсер Rosso 300ES-12−4%
В наличии
диаметр ножа - 300 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.42 кВт
30 437 р.
31 705 р.
Слайсер Sirman MIRRA 300 тефлон−8%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 300 мм; от 0 до 13 мм; 220 В; 0.21 кВт
85 330 р.
92 750 р.
Слайсер Hualian 220ES-8−4%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0.2 до 10 мм; 220 В; 0.24 кВт
27 090 р.
28 219 р.
Слайсер RGV Lusso 195 GL
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 195 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.11 кВт
28 773 р.
Слайсер VIATTO HBS-250−6%
В наличии
диаметр ножа - 250 мм; от 0.2 до 12 мм; 220 В; 0.15 кВт
30 540 р.
32 489 р.
Слайсер LILOMA MS 250 ST−6%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 9 мм; 220 В; 0.15 кВт
32 137 р.
34 188 р.
Слайсер BECKERS ES 275−6%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 275 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.15 кВт
47 492 р.
50 523 р.
Слайсер BECKERS ES 300 тефлон−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 300 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.23 кВт
85 110 р.
89 589 р.
Слайсер Airhot SL 190E
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 190 мм; от 0 до 15 мм; 220 В; 0.15 кВт
6 380 р.
Слайсер Hurakan HKN-HM190E
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 190 мм; от 1 до 18 мм; 220 В; 0.2 кВт
8 941 р.
Слайсер Kocateq MS220WD
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 13 мм; 220 В; 0.21 кВт
22 860 р.
Слайсер Rosso 220ES-8−5%
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 10 мм; 220 В; 0.24 кВт
25 363 р.
26 698 р.
Слайсер VIATTO HBS-300
В наличии
диаметр ножа - 300 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.25 кВт
42 815 р.
Слайсер ROAL JK-220A−6%
В наличии
механический; диаметр ножа - 220 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.12 кВт
23 349 р.
24 839 р.
Слайсер Hurakan HKN-HM300M
В наличии
диаметр ножа - 300 мм; от 0.2 до 12 мм; 220 В; 0.25 кВт
35 174 р.
Слайсер Hurakan HKN-HM300−6%
В наличии
диаметр ножа - 300 мм; от 0.2 до 15 мм; 220 В; 0.25 кВт
35 993 р.
38 290 р.
Слайсер Kocateq GDS300A/200−7%
В наличии
автоматический; диаметр ножа - 300 мм; от 0 до 18 мм; 220 В; 0.8 кВт
86 723 р.
93 251 р.
Слайсер Foodatlas WED-B250B-4
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 250 мм; от 0 до 13 мм; 220 В; 0.24 кВт
23 241 р.
Слайсер LILOMA MS 220 ST
В наличии
полуавтоматический; диаметр ножа - 220 мм; от 0 до 9 мм; 220 В; 0.12 кВт
29 894 р.
Показать ещё

Профессиональные слайсеры — это устройства, используемые в заведениях общественного питания для тонкой и равномерной нарезки различных продуктов, включая мясо, сыр, хлеб и овощи. Вот основные аспекты профессиональных слайсеров и их применения:

  • Равномерная нарезка: Слайсеры обеспечивают точную и равномерную нарезку продуктов, что важно для качества блюд и эстетики подачи.
  • Эффективность: Они значительно ускоряют процесс нарезки, что повышает общую эффективность работы кухни, особенно при большом объеме заказов.
  • Версатильность: Слайсеры часто используются для нарезки различных типов продуктов, что делает их многофункциональным инструментом на кухне.
  • Точная регулировка толщины: Большинство моделей позволяют точно регулировать толщину нарезки, что идеально подходит для приготовления блюд, требующих особой точности.
  • Безопасность и удобство использования: Современные слайсеры оснащены защитными механизмами для предотвращения травм и удобны в эксплуатации.
  • Прочность и долговечность: Производятся из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь, что обеспечивает долгий срок службы оборудования.
  • Легкость в уходе: Простота в чистке и обслуживании важна для поддержания гигиены и санитарии.

Профессиональные слайсеры являются важной частью оборудования для кафе, ресторанов, бистро и других заведений общественного питания, где требуется быстрая и качественная нарезка продуктов.

Типы слайсеров:

Автоматические Слайсеры:

  • Оснащены электрическим приводом, который автоматически двигает продукт к лезвию.
  • Подходят для крупных заведений с высокими объемами нарезки.
  • Уменьшают трудозатраты и время, необходимое для нарезки.
  • Имеют настройки скорости и толщины нарезки, что позволяет автоматизировать процесс с высокой точностью.
  • Часто дороже в сравнении с другими типами слайсеров.

Полуавтоматические Слайсеры:

  • Также оснащены электрическим приводом для вращения лезвия, но движение продукта к лезвию требует ручного управления.
  • Предлагают хороший баланс между автоматизацией и контролем со стороны оператора.
  • Подходят для ресторанов и кафе среднего размера.
  • Обеспечивают гибкость в работе и возможность нарезки различных продуктов.

Механические (ручные) Слайсеры:

  • Не имеют электрического привода; все операции, включая движение продукта к лезвию, выполняются вручную.
  • Хорошо подходят для небольших заведений или мест с ограниченным использованием слайсера.
  • Требуют больше физических усилий и времени для работы.
  • Стоят дешевле автоматических и полуавтоматических моделей.

Выбор между автоматическими, полуавтоматическими и механическими слайсерами зависит от потребностей бизнеса, объема работы, бюджета и предпочтений в удобстве использования. Более крупные операции часто выигрывают от автоматизации, в то время как малые предприятия могут обойтись более простыми и экономичными механическими моделями.

Выбор профессионального слайсера зависит от нескольких ключевых факторов, которые обеспечат, что приобретаемое оборудование будет отвечать специфическим потребностям вашего бизнеса. Вот основные критерии выбора:

  • Тип продуктов для нарезки: Определите, какие продукты будут чаще всего нарезаться. Некоторые слайсеры лучше подходят для мяса, другие — для сыра или овощей.
  • Размер и пространство: Учтите размеры слайсера и доступное пространство на вашей кухне. Настольные модели занимают меньше места, в то время как напольные модели предлагают большую производительность.
  • Регулировка толщины нарезки: Важной функцией является возможность регулировки толщины нарезки, чтобы удовлетворить различные кулинарные требования.
  • Диаметр ножа слайсера: Выбор диаметра ножа зависит от объема и частоты использования слайсера, а также от типа продуктов, которые будут нарезаться. Большие ножи обеспечивают более высокую производительность и подходят для нарезки более крупных продуктов, в то время как меньшие ножи более подходят для меньших и менее частых задач нарезки.
  • Производительность и частота использования: Для высокой производительности и частого использования выбирайте более мощные и прочные модели.
  • Материал и конструкция: Выбирайте слайсеры, изготовленные из высококачественных, долговечных материалов, таких как нержавеющая сталь.
  • Легкость в уходе и гигиеничность: Модели, легко разбираемые для очистки, помогают поддерживать гигиену и упрощают ежедневный уход.
  • Безопасность: Наличие защитных механизмов, таких как защита для пальцев и неподвижная защита лезвия, снижает риск травматизма.
  • Бюджет: Определите ваш бюджет и ищите устройство, которое предлагает лучшее соотношение цены и качества.
  • Репутация производителя и отзывы: Рассмотрите продукцию от надежных производителей с хорошей репутацией и положительными отзывами пользователей.

Учитывая эти факторы, вы сможете выбрать профессиональный слайсер, который будет наиболее подходить для вашего бизнеса, обеспечивая нужную производительность, безопасность и качество нарезки.

Наш ассортимент

В нашем каталоге представлен широкий ассортимент профессиональных слайсеров, что позволяет выбрать оптимальный по цене и техническим характеристикам вариант. Большой популярностью пользуется продукция итальянских брендов Apach, Sirman и LILOMA. К бюджетному сегменту относится техника Hurakan, VIATTO, Airhot, Foodatlas – продукция этих брендов пользуется высоким спросом в России благодаря доступным ценам при отличном качестве, надёжности и долговечности оборудования.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
24000 42000 110000
от до мм
195 275 350
от до мм
1 9 19
от до кВт
0.14 0.24 0.42
от до мм
415 540 740
от до мм
300 462 625
от до мм
295 450 690
от до кг
10 20.6 49
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.