Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Электромеханическое  /  Хлеборезки

Хлеборезки

(211) Аксессуары (28)
Хлеборезки – устройства для быстрой и аккуратной нарезки хлебных батонов и другой хлебобулочной продукции на ломтики одинаковой толщины. В каталоге представлен широкий ассортимент моделей разных типов (механических, полуавтоматических и автоматических, настольных и напольных) производительностью от 85 до 1600 батонов в час. Подробнее о хлеборезках
Хлеборезка ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А−6%
В наличии
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 380 мм; 380 В
123 995 р.
131 910 р.
Хлеборезка ATESY ЯНЫЧАР АХМ-300А краш.−8%
В наличии
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 380 мм; 380 В
117 476 р.
127 691 р.
Хлеборезка Gastromix SH31−4%
В наличии
толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 380 мм; 31 нож; 220 В
57 580 р.
59 979 р.
Хлеборезка KAYMAN ХМ-300 А
В наличии
300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 380 мм; 380 В
116 784 р.
Хлеборезка Foodatlas SH-31 Eco−6%
В наличии
160 батонов в час; толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 350 мм; 31 нож; 220 В
52 067 р.
55 390 р.
Машина хлеборезательная SINMAG SM 302 (12 мм)−8%
В наличии
толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 320 мм; 31 нож; 220 В
153 979 р.
167 368 р.
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12M2−8%
В наличии
240 батонов в час; толщина нарезки - 12 мм; 32 ножа; 220 В
67 227 р.
73 073 р.
Хлеборезка Jac Picomatic 450−5%
В наличии
толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 440 мм
483 449 р.
508 894 р.
Хлеборезка Gastromix SH36
В наличии
толщина нарезки - 10 мм; длина батона - 380 мм; 220 В
57 580 р.
Хлеборезка KAYMAN ХМ-300 КР А−8%
В наличии
300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 380 мм; 380 В
110 644 р.
120 265 р.
Хлеборезка Jac Pico (450 мм, 11 мм)
В наличии
200 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 440 мм; 380 В
339 998 р.
Хлеборезка электрическая Roal Bakery HM-31P
В наличии
толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 360 мм; 220 В
56 669 р.
Хлеборезка Porlanmaz Bakery Machinery PMBS 1500−8%
В наличии
1500 батонов в час; от 11 до 20 мм; длина батона - 450 мм; от 28 до 44
579 938 р.
630 367 р.
Хлеборезка Dirmak IEK 430 T−5%
В наличии
200 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 430 мм; 220 В
148 277 р.
156 081 р.
Хлеборезка Dirmak IEK 430 S−4%
В наличии
200 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 430 мм; 220 В
174 341 р.
181 605 р.
Хлеборезка Apach Bakery Line G42 11 мм
В наличии
толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 420 мм; 380 В
277 785 р.
Хлеборезка Foodatlas SH-44 Eco−7%
В наличии
толщина нарезки - 8 мм; 220 В
59 410 р.
63 882 р.
Хлеборезка Danler FZ-400
В наличии
толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 375 мм; 31 нож; 220 В
68 574 р.
Машина хлеборезательная Porlanmaz Bakery Machinery PMBS 500−6%
В наличии
500 батонов в час; от 11 до 16 мм; длина батона - 450 мм; от 28 до 44; 220 В
229 232 р.
243 864 р.
Хлеборезка Apach Bakery Line G42 12 мм−7%
В наличии
толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 420 мм; 380 В
277 785 р.
298 694 р.
Хлеборезка Kocateq HL11EA−6%
В наличии
250 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 480 мм; 220 В
296 300 р.
315 213 р.
Хлеборезка Foodatlas SH-36 Eco
В наличии
толщина нарезки - 10 мм; 220 В
53 694 р.
Хлеборезка EKSI SH31−4%
В наличии
толщина нарезки - 12 мм; 31 нож; 220 В
58 091 р.
60 511 р.
Хлеборезка Hualian TR-31−5%
В наличии
от 100 до 300 батонов в час; толщина нарезки - 12 мм; 31 нож; 220 В
62 730 р.
66 032 р.
Хлеборезка Empero EMP.3001-13−6%
В наличии
толщина нарезки - 13 мм; длина батона - 500 мм; 30 ножей; 220 В
161 957 р.
172 295 р.
Хлеборезка SGS EDS (13 мм)−8%
В наличии
500 батонов в час; толщина нарезки - 13 мм; 220 В
168 898 р.
183 585 р.
Хлеборезка Jac Duro (450 мм, 11 мм)−6%
В наличии
250 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 440 мм; 380 В
421 038 р.
447 913 р.
Хлеборезка Jac ECO+ (450 мм, 11 мм)
В наличии
250 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 440 мм; 380 В
682 790 р.
Хлеборезка Jac New Self 450−5%
В наличии
250 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 440 мм; 380 В
857 912 р.
903 065 р.
Хлеборезка Campbon Gastro d’tail HLM-31H
В наличии
от 200 до 300 батонов в час; толщина нарезки - 12 мм; 31 нож; 220 В
59 136 р.
Хлеборезка Yukon PGM 01 горизонтальная ручная
В наличии
500 батонов в час; толщина нарезки - 18 мм; длина батона - 480 мм; 220 В
128 507 р.
Хлеборезка WLBake BS ECO-T (420 мм, 11 мм)
В наличии
200 батонов в час; толщина нарезки - 11 мм; длина батона - 420 мм; 380 В
308 895 р.
Хлеборезка Jac Zip−4%
В наличии
длина батона - 1200 мм; 220 В
367 943 р.
383 274 р.
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12
Ожидается
от 180 до 200 батонов в час; толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 350 мм; 31 нож; 220 В
59 477 р.
Хлеборезка ИТМ МНХ 5-2 380В (корпус нержавеющая сталь)
Уточнить наличие и цену
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 400 мм; 380 В
Хлеборезка ИТМ МНХ 5м-1 220В (корпус крашеный)
Уточнить наличие и цену
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 300 мм; 220 В
Хлеборезка ИТМ МНХ 5м-1 220В (корпус нержавеющая сталь)
Уточнить наличие и цену
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 300 мм; 220 В
Хлеборезка ИТМ МНХ 5м-2 380В (корпус крашеный)
Уточнить наличие и цену
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 300 мм; 380 В
Хлеборезка ИТМ МНХ 5-2 380В (корпус крашеный)
Уточнить наличие и цену
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 400 мм; 380 В
Хлеборезка ИТМ МНХ 5-1 220В (корпус крашеный)
Уточнить наличие и цену
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 400 мм; 220 В
Хлеборезка ИТМ МНХ 5м-2 380В (корпус нержавеющая сталь)
Уточнить наличие и цену
от 100 до 300 батонов в час; от 5 до 20 мм; длина батона - 300 мм; 380 В
Хлеборезка Jac Swift 450М
Уточнить наличие и цену
300 батонов в час; от 9 до 12 мм; длина батона - 440 мм; 380 В
Хлеборезка VIATTO ACS-Q31−6%
Под заказ
толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 360 мм; 220 В
65 824 р.
70 026 р.
Хлеборезка Assum ТТ-D7C−7%
Под заказ
240 батонов в час; толщина нарезки - 12 мм; длина батона - 375 мм; 220 В
62 240 р.
66 925 р.
Показать ещё

Профессиональная хлеборезка – это специализированное оборудование, предназначенное для порционной нарезки разных видов хлебобулочных изделий для дальнейшей подачи клиентам или упаковки и продажи на предприятиях торговли, общественного питания и пищевого производства. Такие устройства режут хлеб быстро и качественно, способствуя существенному ускорению производственных процессов и экономии ручного труда, а также снижению отходов (хлебных крошек). В нашем каталоге представлено большое количество моделей от бюджетных до устройств премиум-класса с высокой производительностью и различными дополнительными функциями.

По степени автоматизации оборудование этой категории разделяется на три основных типа:

  • Механические (ручные) – работают при полном контроле со стороны оператора, который самостоятельно загружает хлеб и регулирует толщину кусочков. Некоторые модели механического типа также требуют ручной нарезки посредством нажатия на специальный рычаг.
  • Полуавтоматические – оснащены бó‎льшим количеством автоматических функций, часто с возможностью задания параметров через панель управления. Такие устройства обладают увеличенной производительностью в сравнении с механическими аппаратами за счёт таких дополнений, как толкатель, автоматическое включение при движении толкателя с заготовкой к ножам и т.д.
  • Автоматические – такие хлеборезки максимально автоматизированы и работают при минимальном участии оператора.

Особенности и преимущества профессиональных электрических хлеборезок

  • Большой выбор моделей с любой производительностью. Представленные в нашем интернет-магазине аппараты способны нарезать от 85 до 1600 батонов в час, поэтому любое предприятие от небольшого кафе или ресторана до крупного хлебобулочного цеха сможет подобрать модель с подходящей производительностью.
  • Настольная или напольная установка. Настольные устройства более компактны и подойдут заведениям с ограниченным пространством, а напольные станут отличным решением для крупных заведений общепита и производств.
  • Возможность регулировки толщины нарезки. Минимальная толщина кусков составляет 4 мм, максимальная – 90 мм. Большинство электрических хлеборезок позволяют регулировать это значение в диапазоне, зависящем от конкретной модели, благодаря чему можно резать хлебобулочные изделия разных видов на кусочки необходимых размеров.
  • Качественная нарезка. Как ручные, так и автоматические хлеборезки обеспечивают отличное качество нарезки: кусочки получаются ровными, имеют одинаковую толщину, аккуратный и красивый срез, что положительно влияет на внешний вид и привлекательность хлебобулочного изделия.
  • Работа с продукцией разных типов. Устройства режут хлеб и другую хлебобулочную продукцию различной плотности и мягкости, с мягкой или жёсткой коркой. Также некоторые модели подходят для создания заготовок сухариков.
  • Безопасная эксплуатация. Современные устройства для резки хлеба абсолютно безопасны для персонала благодаря продуманной конструкции. Так, режущие механизмы изолируются для исключения прямого контакта с руками оператора в процессе работы. Многие модели оснащены кнопками аварийной остановки, что позволяет мгновенно отключить питание при возникновении потенциально опасной ситуации.
  • Множество дополнительных опций. Например, автоматическая регулировка скорости и толщины реза в зависимости от типа продукции (т.н. интеллектуальная система нарезки), система удержания ломтиков, автоматическая смазка ножей, разные режимы резки для ускорения производственных процессов, ёмкость для сбора крошек, наличие колёс для удобного перемещения по помещению и многое другое.

Область применения

Хлеборезки незаменимы на многих предприятиях общественного питания и торговли с собственной кухней, а также на хлебопекарных производствах. Выбирать такое устройство необходимо исходя из требуемой производительности, наличия свободного места и оснащённости необходимыми функциями. Так, настольные ручные хлеборезки подойдут небольшим заведениям (столовым, кафе, бистро) с невысокой проходимостью. Полуавтоматические устройства с производительностью до 500 батонов в час рекомендуются крупным столовым и ресторанам, а также небольшим пекарням. Наконец, модели автоматического типа с максимальной производительностью приобретаются на производственные предприятия, специализирующиеся на выпуске большого количества хлебобулочной продукции.

Наш ассортимент

Мы предлагаем Вам более 150 моделей высококачественных и надёжных электрических хлеборезок от ведущих мировых и российских производителей профоборудования для сферы HoReCa. Кроме того, у нас можно приобрести аксессуары и дополнительные опции к оборудованию этой категории. Большим спросом пользуется продукция французского бренда Jac, выпускающего профессиональные хлеборезки, отличающиеся многофункциональностью, высокой производительностью, интуитивно понятным управлением и стильным дизайном. Не менее популярно итальянское оборудование Apach – компании, которая изготавливает хлеборезки премиум-класса специально для российского рынка.

Российские производители Foodatlas, Hurakan и ATESY (у ATESY особенно популярны хлеборезки серии Янычар) поставляют на рынок устройства бюджетной и средней ценовой категорий с оптимальным набором функций. Они также имеют отличное качество исполнения при более доступной стоимости, рассчитаны на ежедневную эксплуатацию и имеют удобное и понятное управление. Воспользуйтесь фильтрами в правой части страницы для подбора оборудования по желаемым параметрам. Есть вопросы или нужна помощь? Обращайтесь – наши менеджеры с радостью Вас проконсультируют и помогут выбрать хлеборезку, аксессуары к ней и любое другое оборудование и инвентарь для Вашего предприятия!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
100000 310000 780000
от до батонов в час
160 300 1000
от до мм
7 13 19
от до мм
160 415 500
от до
18 30 32
от до кВт
0.19 0.49 1.5
от до мм
598 700 950
от до мм
610 720 1050
от до мм
710 1075 1337
от до кг
62 142 265
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.