Тестомесильные машины (тестомесы) предназначены для быстрого и качественного замешивания теста различных типов. Мы предлагаем профессиональные тестомесы двух видов: горизонтальные и спиральные, от ведущих российских и зарубежных производителей хлебопекарного оборудования.
Подробнее о тестомесильных машинах
Производители тестомесильных машин
Foodatlas74
Apach69
Hurakan44
FIMAR33
ITPIZZA30
Sottoriva29
GAM27
Kocateq23
OEM-ALI22
Danler22
Abat22
Miratek21
EKSI20
WLBake20
MEC19
Assum19
ROAL15
Gastromix15
Azimut15
VIATTO14
Hualian14
Prismafood14
Rosso12
ПЕНЗМАШ12
Crazy Pan12
Kumkaya12
Yukon11
Matas10
Mateka10
Восход9
Pizza Group9
GGF9
Porlanmaz Bakery Machinery8
Dirmak7
SUNMIX7
Sigma7
PANERO7
ПищТех7
Sirman6
Bosfor5
БЕЛТОРГМАШ5
PONIMAK5
GASTRORAG5
Starfood4
Memak4
Effedue4
SINMAG4
Сарапульский ЭГЗ3
Vortmax3
Ottimade3
Escher2
CuisinAid2
Magnum2
ТОРГМАШ2
OZTI2
Станкостроитель2
XINXIN1
Resto Italia1
Fama1
Enigma1
BakeBerry1
По популярности
Картинками
![]() В наличии 8 л; 3 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.45 кВт 39 006 р. 41 496 р. ![]() В наличии 60 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 59 986 р. ![]() В наличии 30 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 82 240 р. 86 568 р. ![]() В наличии 20 л; 8 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 56 559 р. 61 477 р. ![]() В наличии 8 л; 4.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.45 кВт 49 345 р. 53 636 р. ![]() В наличии 20 л; 10 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 71 786 р. 77 189 р. ![]() В наличии 21 л; 10 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 68 097 р. 72 444 р. ![]() В наличии 20 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; от 0.45 до 0.75 кВт 69 763 р. 73 435 р. ![]() В наличии 35 л; 13 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 81 371 р. 88 447 р. ![]() В наличии 45 кг/ч; 30 л; 12.5 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 69 193 р. 75 210 р. ![]() В наличии 30 л; 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 74 855 р. 77 974 р. ![]() В наличии 30 л; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.85 до 1.5 кВт 79 017 р. ![]() В наличии 30 л; 12.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 71 036 р. 76 383 р. ![]() В наличии 300 кг/ч; 80 л; от 18 до 55 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 2.3 до 3.5 кВт 374 220 р. ![]() В наличии 30 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 61 646 р. 67 007 р. ![]() В наличии 30 л; 12.5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 62 834 р. 68 298 р. ![]() В наличии 90 кг/ч; 34 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 66 480 р. 71 484 р. ![]() В наличии 50 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.4 кВт 132 157 р. 139 113 р. ![]() В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 133 160 р. ![]() В наличии 240 кг/ч; 60 л; 40 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 137 499 р. ![]() В наличии 225 кг/ч; 60 л; 45 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 1 до 1.7 кВт 179 127 р. 186 591 р. ![]() В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 248 050 р. 263 883 р. ![]() В наличии 30 л; от 10 до 19 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 93 301 р. 97 189 р. ![]() В наличии 75 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 129 430 р. ![]() В наличии 54 кг/ч; 22 л; 18 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 137 943 р. 145 203 р. ![]() В наличии 125 кг/ч; 40 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; от 0.8 до 1.4 кВт 168 514 р. 177 383 р. ![]() В наличии 150 кг/ч; 40 л; от 8 до 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; от 1.6 до 2.6 кВт 254 100 р. ![]() В наличии 12.5 л; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 45 556 р. 48 985 р. ![]() В наличии 21 л; 10 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 64 234 р. 67 615 р. ![]() В наличии 50 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 220 В; 2.2 кВт 68 730 р. 72 347 р. ![]() В наличии 35 л; от 10 до 19 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 69 509 р. ![]() В наличии 30 л; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; 1.5 кВт 73 006 р. ![]() В наличии 40 кг/ч; 20 л; 8 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 73 697 р. 76 768 р. ![]() В наличии 80 кг/ч; 36 л; 10 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; крутое тесто; 380 В; 1.5 кВт 76 121 р. ![]() В наличии 8 кг/ч; 20 л; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 103 280 р. 107 583 р. ![]() В наличии 40 л; 15 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 107 608 р. 114 477 р. Тестомесильные машины, или тестомесы – это специальное оборудование, предназначенное для замешивания любых видов теста на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли, а также в домашних условиях. Устройство обеспечивает быстрое, качественное и равномерное перемешивание любых объёмов теста, благодаря чему является незаменимым практически на любой кухне, в особенности – кондитерских и хлебобулочных производств и цехов. Существует несколько типов машин для замешивания теста, однако независимо от этого каждая из них состоит из трёх основных элементов – ёмкости для теста (дежи), месильного органа и приводного механизма. В нашем интернет-магазине представлено два типа тестомесильных машин: Горизонтальные тестомесы для крутого теста. Ёмкость для ингредиентов напоминает бак, а за перемешивание отвечают месильные лопасти, расположенные горизонтально и параллельно друг другу (благодаря лопастям такие агрегаты иначе называют лопастными тестомесами). Мощные вращающиеся лопасти, имитируя движения рук пекаря, прекрасно справляются даже с самым крутым тестом. Спиральные тестомесы. Оснащены классической дежой, напоминающей чашу, и месильным органом спиралевидной формы, которая обеспечивает максимально равномерное смешивание и гладкое, мягкое тесто без комков на выходе. Дежа у спиральных тестомесильных машин может быть съёмной, несъёмной или подкатной, а головная часть с месильным органом – подъёмной или неподъёмной. Есть модели, где вращается только дежа, у других вращается только месильный орган, у третьих вращаются оба элемента (последние, как правило, – крупные промышленные тестомесы, рассчитанные на интенсивную работу и большие объёмы). Особенности и преимущества бытовых и профессиональных тестомесов:
Область примененияОптимальным выбором для использования дома будут тестомесы с объёмом дежи до 10 литров. Такие устройства не рассчитаны на интенсивное использование, при этом достаточно универсальны и подходят для замешивания разных видов теста (кроме очень крутого). Эти характеристики позволяют приобрести малогабаритные модели как домой, так и на предприятия общественного питания и торговли с небольшим меню мучных изделий, например, в кафе, столовую, ресторан малого и среднего формата и т.д. (для таких заведений диапазон объёма дежи шире и доходит до 20 литров). Предприятиям, специализирующимся непосредственно на выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий, таким как кондитерские цеха или пекарни, необходимо подбирать профессиональный тестомес, способный справляться с требуемыми объёмами производства. Поскольку такие модели имеют дежу от 20 до 455 литров, важно правильно рассчитать оборот продаж (и проходимость – для предприятий общественного питания), от чего будет зависеть производительность оборудования. Другой фактор – тип изделий. Так, для работы с опарным тестом подойдёт модель с 1 скоростью, с безопарным – машина с 2 скоростями, а с большими объёмами крутого теста справится только горизонтальная тестомесильная машина. Наш ассортиментМы предлагаем огромный выбор высококачественных тестомесильных машин для пекарен, кондитерских, хлебопекарных производств и других предприятий любых форматов. Лидерами среди производителей профессиональных тестомесов выступают итальянские бренды – Apach, GAM, Pizza Group, WLBake, Sottoriva и другие. Профессиональные модели также выпускают российские компании Hurakan, ABAT и Foodatlas. Оборудование этих марок изготавливается специально для коммерческой эксплуатации, многие модели могут работать в непрерывном режиме, имеют высокую производительность и превосходные технические характеристики. Средний ценовой сегмент включает в себя большой ассортимент моделей с оптимальными для любых предприятий параметрами. Высоким спросом пользуются тестомесы компаний FIMAR, ITPIZZA, EKSI, MEC (Италия). Широкий модельный ряд машин, включающих себя как бюджетные, так и профессиональные, предлагают бренды VIATTO (Россия), Gastromix и Rosso (Китай), а также южнокорейская компания Kocateq. Если Вам трудно сориентироваться и самостоятельно подобрать тестомес, мы с удовольствием поможем – предоставим консультацию и выберем для Вас идеальную модель, полностью соответствующую всем требуемым параметрам и бюджету! |
Подбор товаров по параметрам:
|