Тестомесильные машины (тестомесы) предназначены для быстрого и качественного замешивания теста различных типов. Мы предлагаем профессиональные тестомесы двух видов: горизонтальные и спиральные, от ведущих российских и зарубежных производителей хлебопекарного оборудования.
Подробнее о тестомесильных машинах
Показать ещё
Производители тестомесильных машин
Apach84
Foodatlas74
Hurakan42
FIMAR33
Sottoriva29
ITPIZZA25
GAM25
Kocateq23
OEM-ALI22
Abat22
Miratek21
Danler21
EKSI20
WLBake20
MEC19
Assum19
ROAL15
Azimut15
Hualian14
Prismafood14
VIATTO13
ПЕНЗМАШ12
Rosso12
Gastromix12
Crazy Pan12
Kumkaya12
Yukon11
Pizza Group10
Matas10
Восход9
GGF9
Mateka9
Porlanmaz Bakery Machinery8
Dirmak7
SUNMIX7
Sigma7
PANERO7
ПищТех7
Sirman6
Bosfor5
ТОРГМАШ (Барановичи)5
PONIMAK5
GASTRORAG5
Starfood4
Memak4
Effedue4
SINMAG4
Сарапульский ЭГЗ3
Vortmax3
Ottimade3
Escher2
CuisinAid2
Magnum2
ТОРГМАШ (Пермь)2
OZTI2
Станкостроитель2
XINXIN1
Resto Italia1
Fama1
Enigma1
BakeBerry1
По убыванию цены
Картинками
![]() В наличии 29 кг/ч; 7 л; 5 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.37 кВт 71 445 р. ![]() В наличии 56 кг/ч; 22 л; 18 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.75 кВт 90 756 р. 94 538 р. ![]() В наличии 56 кг/ч; 22 л; 18 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 90 756 р. ![]() В наличии 56 кг/ч; 22 л; 18 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 108 970 р. 113 510 р. ![]() В наличии 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 110 939 р. ![]() В наличии 56 кг/ч; 22 л; 17 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 0.75 кВт 119 753 р. 128 767 р. ![]() В наличии 56 кг/ч; 22 л; 17 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 123 188 р. ![]() В наличии 112 кг/ч; 42 л; 38 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 126 499 р. ![]() В наличии 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 128 032 р. ![]() В наличии 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 141 729 р. ![]() В наличии 48 кг/ч; 16 л; 12 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 148 550 р. 154 740 р. ![]() В наличии 128 кг/ч; 48 л; 42 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 153 129 р. 166 445 р. ![]() В наличии 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 178 909 р. ![]() В наличии 144 кг/ч; 60 л; 48 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 2.2 кВт 238 918 р. ![]() Ожидается 10 л; 8 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 0.37 кВт 76 741 р. 81 639 р. ![]() Ожидается 48 кг/ч; 16 л; 12 кг; 2 скорости; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 105 424 р. 112 153 р. ![]() Ожидается 56 кг/ч; 22 л; 17 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 135 971 р. 143 127 р. ![]() Ожидается 88 кг/ч; 33 л; 25 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 156 816 р. 168 619 р. ![]() Ожидается 128 кг/ч; 48 л; 42 кг; 2 скорости; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; от 1.5 до 2.2 кВт 186 157 р. ![]() Под заказ 48 кг/ч; 16 л; 12 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 0.75 кВт 89 237 р. ![]() Под заказ 35 кг/ч; 10 л; 8 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 0.37 кВт 108 255 р. 112 766 р. ![]() Под заказ 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 110 939 р. 119 289 р. ![]() Под заказ 112 кг/ч; 41 л; 35 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 129 442 р. 139 185 р. ![]() Под заказ 128 кг/ч; 48 л; 42 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 138 819 р. ![]() Под заказ 128 кг/ч; 48 л; 42 кг; 1 скорость; несъемная дежа; неподъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 145 276 р. ![]() Под заказ 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 147 629 р. ![]() Под заказ 88 кг/ч; 32 л; 25 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; крутое тесто; 380 В; 1.1 кВт 154 691 р. 168 142 р. ![]() Под заказ 102 кг/ч; 41 л; 35 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.1 кВт 171 929 р. 179 093 р. ![]() Под заказ 102 кг/ч; 41 л; 35 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 1.1 кВт 171 929 р. 184 870 р. ![]() Под заказ 128 кг/ч; 48 л; 42 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 220 В; 1.5 кВт 178 692 р. 188 097 р. ![]() Под заказ 128 кг/ч; 48 л; 42 кг; 1 скорость; съемная дежа; подъемная траверса; 380 В; 1.5 кВт 178 692 р. 192 142 р. Тестомесильные машины, или тестомесы – это специальное оборудование, предназначенное для замешивания любых видов теста на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли, а также в домашних условиях. Устройство обеспечивает быстрое, качественное и равномерное перемешивание любых объёмов теста, благодаря чему является незаменимым практически на любой кухне, в особенности – кондитерских и хлебобулочных производств и цехов. Существует несколько типов машин для замешивания теста, однако независимо от этого каждая из них состоит из трёх основных элементов – ёмкости для теста (дежи), месильного органа и приводного механизма. В нашем интернет-магазине представлено два типа тестомесильных машин: Горизонтальные тестомесы для крутого теста. Ёмкость для ингредиентов напоминает бак, а за перемешивание отвечают месильные лопасти, расположенные горизонтально и параллельно друг другу (благодаря лопастям такие агрегаты иначе называют лопастными тестомесами). Мощные вращающиеся лопасти, имитируя движения рук пекаря, прекрасно справляются даже с самым крутым тестом. Спиральные тестомесы. Оснащены классической дежой, напоминающей чашу, и месильным органом спиралевидной формы, которая обеспечивает максимально равномерное смешивание и гладкое, мягкое тесто без комков на выходе. Дежа у спиральных тестомесильных машин может быть съёмной, несъёмной или подкатной, а головная часть с месильным органом – подъёмной или неподъёмной. Есть модели, где вращается только дежа, у других вращается только месильный орган, у третьих вращаются оба элемента (последние, как правило, – крупные промышленные тестомесы, рассчитанные на интенсивную работу и большие объёмы). Особенности и преимущества бытовых и профессиональных тестомесов:
Область примененияОптимальным выбором для использования дома будут тестомесы с объёмом дежи до 10 литров. Такие устройства не рассчитаны на интенсивное использование, при этом достаточно универсальны и подходят для замешивания разных видов теста (кроме очень крутого). Эти характеристики позволяют приобрести малогабаритные модели как домой, так и на предприятия общественного питания и торговли с небольшим меню мучных изделий, например, в кафе, столовую, ресторан малого и среднего формата и т.д. (для таких заведений диапазон объёма дежи шире и доходит до 20 литров). Предприятиям, специализирующимся непосредственно на выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий, таким как кондитерские цеха или пекарни, необходимо подбирать профессиональный тестомес, способный справляться с требуемыми объёмами производства. Поскольку такие модели имеют дежу от 20 до 455 литров, важно правильно рассчитать оборот продаж (и проходимость – для предприятий общественного питания), от чего будет зависеть производительность оборудования. Другой фактор – тип изделий. Так, для работы с опарным тестом подойдёт модель с 1 скоростью, с безопарным – машина с 2 скоростями, а с большими объёмами крутого теста справится только горизонтальная тестомесильная машина. Наш ассортиментМы предлагаем огромный выбор высококачественных тестомесильных машин для пекарен, кондитерских, хлебопекарных производств и других предприятий любых форматов. Лидерами среди производителей профессиональных тестомесов выступают итальянские бренды – Apach, GAM, Pizza Group, WLBake, Sottoriva и другие. Профессиональные модели также выпускают российские компании Hurakan, ABAT и Foodatlas. Оборудование этих марок изготавливается специально для коммерческой эксплуатации, многие модели могут работать в непрерывном режиме, имеют высокую производительность и превосходные технические характеристики. Средний ценовой сегмент включает в себя большой ассортимент моделей с оптимальными для любых предприятий параметрами. Высоким спросом пользуются тестомесы компаний FIMAR, ITPIZZA, EKSI, MEC (Италия). Широкий модельный ряд машин, включающих себя как бюджетные, так и профессиональные, предлагают бренды VIATTO (Россия), Gastromix и Rosso (Китай), а также южнокорейская компания Kocateq. Если Вам трудно сориентироваться и самостоятельно подобрать тестомес, мы с удовольствием поможем – предоставим консультацию и выберем для Вас идеальную модель, полностью соответствующую всем требуемым параметрам и бюджету! |
Подбор товаров по параметрам:
|