Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Дегидраторы

Профессиональные дегидраторы

(131) Аксессуары (12)
Профессиональные дегидраторы — это специализированное оборудование, предназначенное для сушки различных продуктов питания путём удаления из них влаги. Они широко используются в пищевой промышленности, ресторанах и других кулинарных учреждениях. Подробнее о профессиональных дегидраторах
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10−8%
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
17 486 р.
19 007 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10G−4%
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
17 620 р.
18 354 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD12M−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
19 608 р.
20 860 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
18 178 р.
Сушилка для зелени MACO JW-SP9.5−4%
В наличии
центрифуга для зелени
10 314 р.
10 744 р.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG6SS−6%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
16 592 р.
17 651 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16G
В наличии
от 40 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
29 308 р.
Сушилка для зелени NORMA 12 л−27%
В наличии
центрифуга для зелени
9 406 р.
12 885 р.
Сушилка для зелени ProBar JD-S338
В наличии
центрифуга для зелени
18 549 р.
Сушилка для зелени MACO JW-SP19
В наличии
центрифуга для зелени
10 950 р.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-DG10SS−5%
В наличии
от 35 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
26 371 р.
27 759 р.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDA-14
В наличии
от 35 до 75 °С; 14 уровней; 220 В
22 999 р.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDW-12
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
31 999 р.
Сушилка для овощей и фруктов Abat ШС-32-1-03Распродажа
В наличии
от 30 до 85 °С; 32 уровня; 220 В
139 062 р.
173 828 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-H
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
12 353 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
12 609 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-8−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 8 уровней; 220 В
13 474 р.
14 334 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-10 GLASS-B
В наличии
от 20 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
15 362 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD10M
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
18 172 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-16−7%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
28 588 р.
30 740 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD36−5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 36 уровней; 220 В
79 755 р.
83 953 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6G
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
12 054 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD6−6%
В наличии
от 30 до 80 °С; 6 уровней; 220 В
13 096 р.
13 932 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-10−4%
В наличии
от 30 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
17 296 р.
18 017 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12−8%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
18 802 р.
20 437 р.
Сушилка для овощей и фруктов VIATTO VA-FD-1
В наличии
от 40 до 75 °С; 10 уровней; 220 В
19 144 р.
Сушилка для овощей и фруктов Starfood FD10A−7%
В наличии
от 30 до 70 °С; 10 уровней; 220 В
19 925 р.
21 425 р.
Сушилка для зелени Paderno 49888-10−6%
В наличии
центрифуга для зелени
22 060 р.
23 468 р.
Сушилка для зелени Paderno 49888-20
В наличии
центрифуга для зелени
23 294 р.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDN-12−8%
В наличии
от 20 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
27 999 р.
30 434 р.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-22
В наличии
от 20 до 90 °С; 22 уровня; 220 В
79 999 р.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-32D−7%
В наличии
от 40 до 90 °С; 32 уровня; 220 В
129 999 р.
139 784 р.
Сушилка для овощей и фруктов Libhof FDT-24−6%
В наличии
от 40 до 90 °С; 24 уровня; 220 В
179 999 р.
191 488 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-6 GLASS-SM−4%
В наличии
от 20 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
11 842 р.
12 335 р.
Сушилка для овощей и фруктов EKSI EKD-10
В наличии
от 30 до 72 °С; 10 уровней; 220 В
12 915 р.
Сушилка для овощей и фруктов Rosso HFD-6
В наличии
от +30 до +90 °С; 6 уровней; 220 В
13 668 р.
Сушилка для овощей и фруктов Airhot FD-12 GLASS-L−5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 12 уровней; 220 В
16 234 р.
17 088 р.
Сушилка для зелени Dynamic E10 E001
В наличии
центрифуга для зелени
20 377 р.
Сушилка для овощей и фруктов Kocateq DHFD10
В наличии
от 40 до 90 °С; 10 уровней; 220 В
21 777 р.
Дегидратор EKSI EKD-16G−4%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
29 854 р.
31 098 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hurakan HKN-DHD16M−5%
В наличии
от 30 до 90 °С; 16 уровней; 220 В
30 475 р.
32 079 р.
Сушилка для овощей и фруктов HENDI Profi Line 229033−4%
В наличии
от 35 до 75 °С; 6 уровней; 220 В
32 966 р.
34 340 р.
Сушилка для овощей и фруктов Excalibur EXC10ELF
В наличии
от 30 до 74 °С; 10 уровней; 220 В
161 499 р.
Сушилка для овощей и фруктов Hualian HFD-6−6%
В наличии
от 30 до 90 °С; 6 уровней; 220 В
10 311 р.
10 969 р.
Показать ещё

Профессиональные дегидраторы, или сушилки для продуктов, представляют собой специализированное оборудование, используемое для удаления влаги из продуктов путем их медленного и равномерного высушивания. Основные характеристики профессиональных дегидраторов:

  • Температурный Контроль: Они оснащены точными терморегуляторами, позволяющими настраивать и поддерживать стабильную температуру для эффективной сушки.
  • Большая Емкость: Профессиональные модели часто имеют большую емкость с множеством съемных лотков или сеток, что позволяет сушить большое количество продуктов одновременно.
  • Равномерное Распределение Воздуха: Эффективная система вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздуха для однородной сушки продуктов.
  • Материалы и Дизайн: Изготавливаются из высококачественных, прочных материалов и обладают дизайном, удобным для чистки и обслуживания.
  • Версатильность Применения: Используются для сушки разнообразных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, травы и даже для приготовления здоровых снеков, как сушеные фрукты или мясные закуски.
  • Энергоэффективность: Профессиональные дегидраторы обычно энергоэффективны, что важно при их длительной эксплуатации.

Профессиональные дегидраторы широко используются в ресторанах, пищевой промышленности и агросекторе для продления срока хранения продуктов и создания уникальных ингредиентов и закусок.

Типы дегидраторов:

Дегидраторы для фруктов и овощей

  • Назначение: Сушка фруктов и овощей для продления срока хранения и создания сухофруктов и чипсов.
  • Особенности: Регулируемый температурный контроль, множество уровней для сушки, равномерное распределение тепла.
  • Применение: Используются в ресторанах, кафе и для коммерческого производства сухофруктов.

Универсальные Дегидраторы

  • Назначение: Подходят для широкого спектра продуктов, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и травы.
  • Особенности: Более мощные и многофункциональные по сравнению с базовыми моделями, обычно с более высокой емкостью и эффективностью.
  • Применение: Используются в пищевой промышленности и крупных кулинарных операциях.

Центрифуги для Зелени

  • Назначение: Эффективное удаление воды с листовых овощей и зелени после их мытья.
  • Особенности: Быстрый и аккуратный способ сушки зелени с помощью центрифугальной силы, обычно ручные или электрические.
  • Применение: Широко используются в ресторанах и кафе для подготовки свежих салатов и гарниров.

Факторы для выбора профессионального дегидратора

Количество уровней (лотков)

  • Объем Продукции: Определите, какой объем продуктов вы планируете регулярно сушить. Большее количество уровней позволяет обрабатывать больше продуктов одновременно.
  • Виды Продуктов: Если вы планируете сушить разнообразные продукты, выберите модель с регулируемым расстоянием между уровнями для размещения более крупных предметов.

Мощность

  • Эффективность Сушки: Более мощные дегидраторы обеспечивают более быструю и равномерную сушку. Однако они также потребляют больше энергии.
  • Размер и Производительность: Для больших объемов и коммерческого использования выбирайте более мощные устройства.

Температурный режим

  • Регулировка Температуры: Поиск модели с широким диапазоном температурных настроек важен для обработки различных типов продуктов.
  • Точность и Стабильность: Выбирайте устройства, которые могут точно поддерживать заданную температуру, так как разные продукты требуют разных температурных режимов для оптимальной сушки.

Дополнительные факторы

  • Материалы: Предпочтение следует отдавать дегидраторам из качественных, легко чистящихся и долговечных материалов.
  • Удобство Использования и Чистки: Убедитесь, что устройство удобно в обслуживании и чистке.
  • Распределение Воздуха: Равномерное распределение воздуха важно для эффективной и однородной сушки.
  • Бренд и Цена: Рассмотрите известные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбор подходящего дегидратора зависит от ваших специфических потребностей и объема продукции. Оцените свои текущие и будущие требования, чтобы выбрать устройство, которое будет эффективно справляться с вашими задачами.

Наш ассортимент

Мы предлагаем широкий ассортимент профессиональных дегидраторов от лучших отечественных и зарубежных производителей. Мощные многофункциональные модели предлагает крупнейший российский производитель пищевого оборудования Abat. Недорогие компактные варианты можно найти в линейках таких брендов, как Airhot, VIATTO, Gemlux, Hurakan и других. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти дегидратор, идеально соответствующую всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
14000 26000 130000
от до °С
30 50 80
от до кВт
0.38 0.85 3
от до мм
335 435 570
от до мм
330 432 570
от до мм
331 470 910
от до кг
4 12.7 52
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.