Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Аппараты пончиковые

Аппараты пончиковые

(60) Аксессуары (8)
Пончиковые аппараты — это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления пончиков. Эти устройства обычно используются в кафе, ресторанах, пекарнях, на фуд-траках и в других местах общественного питания. Они автоматически формируют тесто в нужной форме и опускают его в горячее масло для обжаривания. Подробнее об аппаратах пончиковых
Показывать списком
Airhot SVC-3
18 463 р. В наличии
с дозатором теста
Hurakan HKN-CHR5
21 850 р. В наличии
Airhot SVC-5
21 857 р. В наличии
5 л
KAYMAN ПА-200-34 А
50 477 р. В наличии
200 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 30 гр; 220 В
ATESY Гольфстрим-1-34-3
52 490 р. В наличии
200 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 30 гр; 220 В
ATESY Гольфстрим-2-34-3
66 600 р. В наличии
300 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 23 л; 30 гр; 220 В
Hurakan HKN-ADM02E
72 329 р. В наличии
от 600 до 720 шт/час; от 50 до 300 °С; с дозатором теста; 15 л; 220 В
Sikom ПРФ 11/300М (D36)
98 884 р. В наличии
300 шт/час; с дозатором теста; 12 л; 220 В
Sikom ПРФ-11/300А (D36)
142 324 р. В наличии
300 шт/час; с дозатором теста; 12 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/240 (D36)
235 220 р. В наличии
от 200 до 240 шт/час; с дозатором теста; 8 л; 220 В
Sikom ПРФ 11/900 (D36)
252 807 р. В наличии
от 450 до 600 шт/час; с дозатором теста; 16 л; 380 В
Foodatlas VS-3L (ch)
Уточнить наличие и цену
3 л
Foodatlas VS-5L (ch)
Уточнить наличие и цену
5 л
Mersan CPLM-9295
Уточнить наличие и цену
с дозатором теста; 220 В
KAYMAN КА-350 А
45 380 р. Под заказ
350 шт/час; 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 220 В
ATESY КА-350-01
47 191 р. Под заказ
350 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 220 В
KAYMAN ПА-200 А
49 320 р. Под заказ
200 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 220 В
ATESY Гольфстрим-1-30-3
51 798 р. Под заказ
от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 20 гр; 220 В
ATESY Гольфстрим-1-46-3
53 550 р. Под заказ
200 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 16 л; 60 гр; 220 В
KAYMAN КА-500 А
57 980 р. Под заказ
500 шт/час; 190 °С; с дозатором теста; 23 л; 220 В
ATESY КА-500-01
60 903 р. Под заказ
500 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 23 л; 220 В
KAYMAN ПА-300 А
62 977 р. Под заказ
300 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 23 л; 220 В
ATESY Гольфстрим-2М-2
65 246 р. Под заказ
300 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 23 л; 25 гр; 220 В
ATESY Гольфстрим-2-30-3
66 181 р. Под заказ
300 шт/час; от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 23 л; 20 гр; 220 В
ATESY Гольфстрим-2-48-3
67 844 р. Под заказ
от 50 до 190 °С; с дозатором теста; 23 л; 60 гр; 220 В
Hurakan HKN-ADM01
81 043 р. Под заказ
с дозатором теста; 220 В
Sikom ПРФ-11/300АD (D40)
131 421 р. Под заказ
300 шт/час; с дозатором теста; 12 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/300АD (D30)
140 621 р. Под заказ
300 шт/час; с дозатором теста; 12 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/300АD (D36)
140 621 р. Под заказ
300 шт/час; с дозатором теста; 12 л; 380 В
Sikom ПРФ 11/300А (D30)
142 324 р. Под заказ
300 шт/час; с дозатором теста; 12 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/300А (D40)
142 324 р. Под заказ
300 шт/час; с дозатором теста; 12 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/900 (D30)
252 807 р. Под заказ
от 400 до 600 шт/час; с дозатором теста; 16 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/900 (D40)
252 807 р. Под заказ
400 шт/час; с дозатором теста; 16 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/900D (D30)
266 957 р. Под заказ
от 400 до 600 шт/час; с дозатором теста; 16 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/900D (D36)
266 957 р. Под заказ
от 350 до 400 шт/час; с дозатором теста; 16 л; 380 В
Sikom ПРФ-11/900D (D40)
266 957 р. Под заказ
400 шт/час; с дозатором теста; 16 л; 380 В
JUFEBA WW-G 05
1 714 715 р. Под заказ
360 шт/час; с расстоечным шкафом; 380 В
JUFEBA WW-GW 20 AT
3 254 547 р. Под заказ
600 шт/час; с дозатором теста; 380 В
JUFEBA WW-T 02
963 381 р. Нет в наличии
240 шт/час; 380 В
JUFEBA WW-T 05
1 017 974 р. Нет в наличии
360 шт/час; 380 В
JUFEBA WW-T 10
1 095 540 р. Нет в наличии
480 шт/час; 380 В
JUFEBA WW-T 20
1 189 724 р. Нет в наличии
600 шт/час; 380 В
JUFEBA WW-G 02
1 327 546 р. Нет в наличии
240 шт/час; с расстоечным шкафом; 380 В
JUFEBA WW-GW 05
1 823 430 р. Нет в наличии
360 шт/час; с расстоечным шкафом; 380 В
JUFEBA WW-G 10
1 834 352 р. Нет в наличии
480 шт/час; с расстоечным шкафом; 380 В
JUFEBA WW-GW 10
1 927 201 р. Нет в наличии
480 шт/час; с расстоечным шкафом; 380 В
JUFEBA WW-G 20
1 987 677 р. Нет в наличии
600 шт/час; с расстоечным шкафом; 380 В
JUFEBA WW-GW 20
2 101 676 р. Нет в наличии
600 шт/час; с расстоечным шкафом; 380 В
Назад 1 2 Вперед

Пончиковые аппараты – это специализированные кухонные устройства, используемые для приготовления пончиков. Они широко применяются как в домашних условиях, так и в общественном питании (кафе, рестораны, пункты быстрого питания). Вот несколько ключевых моментов об этих аппаратах и их использовании:

  • Типы аппаратов: Существуют разные типы пончиковых аппаратов, включая полуавтоматические и автоматические модели. Некоторые из них предназначены для мелкого производства, другие могут производить большое количество пончиков в промышленных масштабах.
  • Принцип работы: Большинство аппаратов работают по принципу глубокой жарки. Тесто помещается в масло, разогретое до определенной температуры, где оно обжаривается до золотистого цвета.
  • Автоматизация процесса: В автоматических моделях весь процесс, от формирования пончиков до их обжаривания, происходит автоматически. Это значительно упрощает процесс приготовления и повышает его эффективность, особенно в условиях высокой производственной нагрузки.
  • Вариативность: Современные пончиковые аппараты позволяют готовить пончики разных размеров и форм, что добавляет гибкости в меню общепита.
  • Преимущества в общепите: Использование пончиковых аппаратов в общественном питании увеличивает скорость обслуживания клиентов и обеспечивает стандартизацию качества продукции. Это особенно важно для заведений с высоким потоком посетителей.
  • Требования к безопасности и гигиене: Как и любое оборудование для приготовления пищи, пончиковые аппараты требуют соблюдения строгих норм безопасности и гигиены. Регулярная чистка и техническое обслуживание являются обязательными для предотвращения пищевых загрязнений и сохранения безопасности работы.
  • Экономическая эффективность: Автоматизация процесса приготовления пончиков может снизить затраты на рабочую силу и повысить общую прибыльность бизнеса в секторе общественного питания.

Выбор пончикового аппарата зависит от ряда факторов, таких как объем производства, доступное пространство, бюджет и специфические требования к функционалу. Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание при выборе пончикового аппарата:

  • Мощность: Мощность аппарата определяет, насколько быстро он может обрабатывать тесто и жарить пончики. Для крупных заведений, где требуется высокая производительность, подойдут аппараты с большей мощностью. Для меньших заведений или мест с меньшим потоком клиентов подойдет аппарат с меньшей мощностью.
  • Автоматизация: Выбирайте между полуавтоматическими и полностью автоматическими моделями в зависимости от ваших потребностей и бюджета. Автоматические модели сокращают необходимость в ручном труде, но могут быть дороже.
  • Наличие дозатора: Дозаторы обеспечивают точность и стандартизацию размера пончиков. Если важно поддерживать одинаковый размер и форму пончиков, выбирайте аппарат с встроенным или автоматическим дозатором.
  • Объем ванны: Объем ванны определяет, сколько пончиков можно жарить одновременно. Большие ванны подходят для высокой производственной нагрузки, в то время как меньшие ванны подойдут для заведений с меньшим объемом продаж.
  • Наличие расстоечного шкафа: Расстоечный шкаф используется для поддержания оптимальной температуры и влажности теста перед выпеканием. Это особенно важно для качества пончиков. Если вы планируете производить пончики в большом количестве, выбирайте аппарат с встроенным расстоечным шкафом.
  • Вес и размер пончиков: Убедитесь, что выбранный вами аппарат может производить пончики нужного вам размера и веса. Некоторые аппараты предлагают регулируемые настройки, позволяющие менять размер и вес пончиков.
  • Физический размер аппарата: Помимо производительных характеристик, учитывайте физический размер аппарата, чтобы убедиться, что он поместится на вашей кухне.

Тщательно оценив все эти факторы, вы сможете выбрать пончиковый аппарат, который наилучшим образом соответствует потребностям вашего бизнеса.

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
49000 140000 2100000
от до шт/час
240 350 400
от до °С
от до л
5 12 16
от до л
от до гр
от до кВт
3 5.15 7.8
от до мм
330 970 1220
от до мм
330 550 750
от до мм
508 600 1120
от до кг
10.5 18 37
Очистить
Вход в личный кабинет Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в выходные с 10:00 до 18:00.