Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Микроволновые печи

Профессиональные микроволновые печи

(91) Аксессуары (13)
Микроволновые печи представляют собой мультифункциональные устройства для разморозки, разогрева и приготовления самых разных продуктов и блюд. В каталоге представлены СВЧ-печи для общепита стандартного типа, с грилем, с конвекцией, с механическим и электронным управлением в широком ценовом диапазоне. Подробнее о профессиональных микроволновых печах
Показывать списком
VIATTO VA-23MX83
8 810 р. В наличии
23 л; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 0.8 кВт
VIATTO VA-23VX93
9 350 р. В наличии
23 л; режим разморозки; механическое управление; 220 В
Airhot WP900-23L
9 605 р. В наличии
23 л; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 0.9 кВт
VIATTO VA-30MX67
10 210 р. В наличии
30 л; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 1 кВт
Airhot WP900-25L
10 413 р. В наличии
25 л; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 0.9 кВт
Master Lee ML-900SL25-5S
10 392 р. В наличии
25 л; гриль; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 1.4 кВт
Hurakan HKN-WP900
10 753 р. В наличии
23 л; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 1.4 кВт
EKSI WD1400L23
11 163 р. В наличии
23 л; гриль; механическое управление; 220 В; 0.9 кВт
GASTRORAG WD90023SLB7
12 505 р. В наличии
23 л; гриль; режим разморозки; электромеханическое управление; 220 В; 1.4 кВт
Airhot WP1000-30L
14 253 р. В наличии
30 л; режим разморозки; электронное управление; 220 В; 1 кВт
BECKERS MWO A 3
16 502 р. В наличии
23 л; гриль; режим разморозки; электромеханическое управление; 220 В; 0.9 кВт
Bartscher 610826
18 088 р. В наличии
23 л; гриль; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 1.4 кВт
FIMAR EasyLine MF914
19 879 р. В наличии
25 л; гриль; электромеханическое управление; 220 В; 1.45 кВт
MINNEAPOLIS WDB 900 COMBI
21 090 р. В наличии
25 л; гриль; режим разморозки; электромеханическое управление; 220 В; 1.4 кВт
Bartscher 9231D-GR
24 100 р. В наличии
23 л; гриль; режим разморозки; электромеханическое управление; 220 В; 1 кВт
Kocateq MWO1000/25 E (22510)
26 387 р. В наличии
25 л; режим разморозки; электронное управление; 220 В; 1.5 кВт
Sirman MINNEAPOLIS WP1000 PF M
31 065 р. В наличии
25 л; режим разморозки; электромеханическое управление; 220 В; 1 кВт
Turbo MicroWave TMW-1100NM-II
32 350 р. В наличии
34 л; режим разморозки; механическое управление; 220 В; 1 кВт
Samsung CM1099A
34 782 р. В наличии
26 л; режим разморозки; электромеханическое управление; 220 В; 1.6 кВт
Samsung CM1089A
37 182 р. В наличии
26 л; режим разморозки; электронное управление; 220 В; 1.6 кВт
Turbo MicroWave TMW-1100NE-II
37 770 р. В наличии
34 л; режим разморозки; электронное управление; 220 В; 1 кВт
Whirlpool PRO 25 IX
45 632 р. В наличии
25 л; 220 В; 1 кВт
VX EMA17G4V
65 437 р. В наличии
17 л; электронное управление; 220 В; 2.8 кВт
Samsung CM1529A
69 143 р. В наличии
26 л; режим разморозки; электронное управление; 220 В; от 1.5 до 3 кВт
Назад 1 2 3 4 Вперед

Профессиональные микроволновые печи (СВЧ-печи) – это многофункциональное оборудование, позволяющее размораживать, разогревать и готовить широкий ассортимент продуктов и блюд на предприятиях сферы HoReCa. Микроволновые печи пользуются огромной популярностью во всём мире благодаря компактным габаритам, простому интуитивно понятному управлению и широкому функционалу при доступных ценах на большинство моделей (в сравнении с прочим профоборудованием, таким как конвекционные печи или пароконвектоматы). Некоторые из представленных в нашем каталоге моделей подойдут даже для дома, поскольку имеют невысокую стоимость и оптимальный набор функций.

Принцип работы такого оборудования заключается в воздействии на пищу высокочастотных электромагнитных волн. Проникая внутрь продукта, они вызывают колебания его молекул, благодаря которому происходит постепенный (и достаточно быстрый) разогрев. Микроволновка способна справиться с приготовлением, разогревом или разморозкой продуктов в несколько раз быстрее стандартного кухонного оборудования, что делает её незаменимой помощницей на любой кухне. Равномерность прогрева достигается за счёт продуманной конструкции камеры, вращения антенны (излучателя электромагнитных волн) или тарелки, предназначенной для размещения продуктов, а также наличию дополнительного магнетрона для увеличения концентрации волн и их подачи с разных сторон (последнее обычно встречается у более дорогих устройств).

Мы предлагаем профессиональные микроволновые печи нескольких типов:

  • Стандартные – знакомые всем «микроволновки», оснащённые механическими регуляторами или панелью управления для настройки уровня мощности, температуры, времени приготовления. Большинство устройств также имеют отдельный режим разморозки. В зависимости от модели могут оснащаться такими дополнениями, как встроенные программы приготовления, функция одновременной готовки разных продуктов или блюд, режим экономии энергии и многое другое.
  • Микроволновые печи с грилем – оснащены дополнительным нагревательным элементом (ТЭНовым или кварцевым), позволяющим существенно расширить функционал оборудования и готовить блюда с хрустящей жареной корочкой (рыбу, мясо, овощи, горячие бутерброды и многое другое). Кроме того, гриль способствует ускорению готовки за счёт дополнительного нагрева.
  • Микроволновые печи с конвекцией (высокоскоростные) – отличаются более высокой стоимостью, поскольку являются комбинированными, сочетая в себе микроволновую и конвекционную печь. Совмещение микроволн и конвекции позволяет готовить блюда ещё быстрее, при этом качество готовых продуктов будет максимально высоким. Такие модели оснащаются дополнительным нагревательным элементом и вентилятором, эффективно и быстро распределяющим тепловые потоки по всему объёму рабочей камеры, что способствует равномерному прогреванию продуктов со всех сторон.

Преимущества и особенности микроволновых печей для общепита:

  • Высокая производительность. Независимо от объёма такие печи справляются с разморозкой, разогревом и приготовлением продуктов в среднем на 40-60% быстрее, чем любое другое оборудование.
  • Многофункциональность. Как понятно из вышесказанного, устройства идеально подходят для выполнения множества различных операций по приготовлению блюд. В руках опытного повара микроволновка станет полноценным инструментом для создания настоящих кулинарных шедевров! В зависимости от наличия дополнительных функций, в печах можно готовить практически любые блюда от самых простых до сложных, включая хлебобулочные и кондитерские изделия, продукты на пару и многое другое.
  • Простое управление. Представленные в нашем интернет-магазине модели оснащаются электромеханической (с регуляторами), электронной или сенсорной системой, позволяющей легко выбрать все необходимые настройки от температуры и времени до нужного режима.
  • Высококачественное исполнение. Независимо от ценовой категории, устройства изготавливаются из качественных и долговечных материалов, не подверженных коррозии, надёжно защищённых от воздействия высоких температур и других негативных внешних факторов.
  • Равномерный прогрев и отличное качество продуктов и блюд. Микроволны, воздействуя непосредственно на молекулы, способствуют мягкому и бережному разогреву без нарушения структуры и пересушивания, что позволяет сохранить большую часть полезных веществ, а также вкус и аромат продуктов.
  • Стильный внешний вид. Каждый производитель стремится создать не просто функциональное, но также красивое и эргономичное оборудование, которое не займёт много места и идеально впишется в интерьер заведения или домашней кухни.

Наш ассортимент

В каталоге Вы найдёте широкий выбор профессиональных микроволновых печей от лучших производителей профоборудования для кафе, ресторанов и других предприятий HoReCa. Мы предлагаем СВЧ-печи с объёмом рабочей камеры от 9 до 40 литров, благодаря чему можно легко подобрать вариант, соответствующий запросам и проходимости заведения. Наибольшей популярностью пользуются микроволновые печи Samsung («Самсунг») – всемирно известного южнокорейского бренда, выпускающего ультрасовременное высококачественное оборудование в бюджетном и среднем ценовом сегментах. Следующим по популярности выступает американский производитель Menumaster, специализирующийся на изготовлении качественного микроволнового оборудования средней ценовой категории.

Модели с отличным сочетанием цены и качества можно найти у азиатских компаний GASTRORAG, Airhot и Turbo air. Если Вас интересует продукция отечественных производителей, рекомендуем обратить внимание на микроволновые печи Hurakan, отличающиеся доступными ценами при оптимальном наборе функций. Наконец, профоборудование премиум-категорий выпускают бренды AtollSpeed (Австрия), UNOX (Италия) и XpressChef (США), специализирующиеся на производстве комбинированных (гибридных) печей с микроволнами и конвекцией. Для быстрого отбора моделей, соответствующих Вашим запросам, воспользуйтесь фильтрами в правой части страницы. Если требуется консультация и помощь специалиста в выборе профоборудования, обращайтесь любым удобным способом – мы с удовольствием всё расскажем и поможем!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
11000 52000 490000
от до л
17 25 34
от до кВт
1.15 2.1 3.5
от до мм
445 508 545
от до мм
403 442 595
от до мм
300 349.25 570
от до кг
14 18.4 53
Очистить
Вход в личный кабинет Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в выходные с 10:00 до 18:00.