Мы на связи в мессенджерах
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Грили контактные

Контактные грили

(470) Аксессуары (4)
Контактные грили - это специализированные кухонные приборы, предназначенные для приготовления пищи с помощью двух горячих плит, которые сжимаются вместе, обжаривая продукты с обеих сторон. Они обычно используются для приготовления бургеров, сэндвичей, стейков, панини и других блюд. Подробнее о контактных грилях
  Наименование Производитель Название модели Цена, руб. Статус
1 Гриль прижимной Rosso HEG-811 Rosso HEG-811 8 800 В наличии
2 Гриль прижимной VIATTO GH-811H VIATTO GH-811H 8 847 В наличии
3 Гриль контактный ROAL SZ-811 ROAL SZ-811 9 269 В наличии
4 Гриль прижимной Airhot CG Airhot CG 9 687 В наличии
5 Гриль прижимной Kocateq GH 811A GL Kocateq GH 811A GL 9 784 В наличии
6 Гриль прижимной Hurakan HKN-PE22R Hurakan HKN-PE22R 9 894 В наличии
7 Гриль прижимной ROAL EG-811 ROAL EG-811 9 925 В наличии
8 Гриль прижимной Crazy Pan CP-CG22R Crazy Pan CP-CG22R 10 032 В наличии
9 Гриль прижимной Enigma IEG-811 Enigma IEG-811 10 218 В наличии
10 Гриль контактный Dukers KG220R 1.8 кВт 305×400×210 мм черный, нерж. сталь Dukers KG220R 1.8 кВт 305×400×210 мм черный, нерж. сталь 10 357 В наличии
11 Гриль контактный Foodatlas EG-811 прижимной Foodatlas EG-811 прижимной 10 398 В наличии
12 Гриль прижимной Foodatlas EG-601N Eco Foodatlas EG-601N Eco 10 472 В наличии
13 Гриль прижимной Foodatlas EG-601 Eco Foodatlas EG-601 Eco 10 473 В наличии
14 Гриль контактный Foodatlas EG-811A прижимной Foodatlas EG-811A прижимной 10 707 В наличии
15 Гриль прижимной Airhot CG-FG Airhot CG-FG 10 844 В наличии
16 Гриль прижимной Hurakan HKN-PE22L Hurakan HKN-PE22L 10 884 В наличии
17 Гриль прижимной Airhot CG-FF Airhot CG-FF 11 099 В наличии
18 Гриль прижимной Airhot CGL Airhot CGL 11 598 В наличии
19 Гриль прижимной Crazy Pan CP-CG34FT Crazy Pan CP-CG34FT 11 773 В наличии
20 Гриль контактный Rosso HSG37E PRO Rosso HSG37E PRO 11 774 В наличии
21 Гриль прижимной Kocateq GH 811EC GL Kocateq GH 811EC GL 12 080 В наличии
22 Гриль прижимной Kocateq GH 811EA GL Kocateq GH 811EA GL 12 080 В наличии
23 Гриль прижимной Eletto R72 без пружины регулировки нажима Eletto R72 без пружины регулировки нажима 12 093 В наличии
24 Гриль контактный Foodatlas EG-811EA прижимной Foodatlas EG-811EA прижимной 12 162 В наличии
25 Гриль контактный электрический ROAL SZ-811E ROAL SZ-811E 12 227 В наличии
26 Гриль контактный Yukon YGKOK Yukon YGKOK 12 295 В наличии
27 Гриль контактный Yukon YGKOR Yukon YGKOR 12 363 В наличии
28 Гриль контактный Dukers KG340R 2.2 кВт 425×400×210 мм черный, нерж. сталь Dukers KG340R 2.2 кВт 425×400×210 мм черный, нерж. сталь 12 380 В наличии
29 Гриль контактный для шаурмы Kocateq GH2SW Kocateq GH2SW 12 609 В наличии
30 Гриль прижимной Hualian HEG-811E Hualian HEG-811E 13 130 В наличии
31 Гриль прижимной Eletto R71 без пружины регулировки нажима Eletto R71 без пружины регулировки нажима 13 454 В наличии
32 Гриль прижимной Airhot CGL-FG Airhot CGL-FG 13 998 В наличии
33 Гриль прижимной Hualian HEG-811EA Hualian HEG-811EA 14 051 В наличии
34 Гриль прижимной Campbon ZH-811E Campbon ZH-811E 14 933 В наличии
35 Гриль контактный Rosso HSG41E PRO Rosso HSG41E PRO 15 095 В наличии
36 Гриль прижимной Rosso HEG-813 Rosso HEG-813 15 290 В наличии
37 Гриль прижимной VIATTO GH-813H VIATTO GH-813H 16 041 В наличии
38 Гриль контактный Yukon YGKORB Yukon YGKORB 16 256 В наличии
39 Гриль контактный Yukon YGKOKB Yukon YGKOKB 16 533 В наличии
40 Гриль контактный Rock Kitchen RK-CG813B-SS Rock Kitchen RK-CG813B-SS 16 693 В наличии
41 Гриль прижимной Campbon ZH-811-B Campbon ZH-811-B 17 055 В наличии
42 Гриль контактный ROAL SZ-813 ROAL SZ-813 17 144 В наличии
43 Гриль контактный Yukon YGKORR Yukon YGKORR 17 659 В наличии
44 Гриль прижимной Airhot DCG Airhot DCG 17 666 В наличии
45 Гриль прижимной Enigma IEG-813 Enigma IEG-813 18 784 В наличии
46 Гриль контактный HENDI 263501 HENDI 263501 18 913 В наличии
47 Гриль контактный HENDI 263600 HENDI 263600 18 974 В наличии
48 Гриль контактный T-LUX CGE 30 T-LUX CGE 30 19 257 В наличии
Показать ещё

Контактные грили - это устройства, предназначенные для приготовления пищи путем прямого контакта продуктов с нагреваемыми поверхностями. Они представляют собой тип электрического гриля, который обычно имеет две плоские или ребристые нагревательные пластины: верхнюю и нижнюю. Продукты помещаются между этими пластинами, которые затем сжимаются, обеспечивая равномерный нагрев и приготовление с обеих сторон одновременно.

В общественном питании контактные грили используются для различных целей:

  • Быстрое приготовление: Благодаря равномерному и сильному нагреву с обеих сторон, контактные грили позволяют быстро готовить блюда, что особенно ценно в условиях ограниченного времени обслуживания.
  • Универсальность: На контактных грилях можно приготовить множество блюд, включая бутерброды, гамбургеры, стейки, овощи, рыбу и многое другое.
  • Здоровое питание: Приготовление на гриле требует меньше масла или жира, что делает блюда более здоровыми по сравнению с жаркой на сковороде.
  • Создание аппетитных полосок и следов от гриля: Ребристые пластины создают характерные полосы на приготовленных продуктах, что улучшает внешний вид блюд и делает их более привлекательными для клиентов.
  • Простота использования и ухода: Контактные грили обычно легки в использовании и чистке, что делает их удобным выбором для кухонь общественного питания.
  • Эти устройства являются популярным выбором для кафе, ресторанов и фастфудов, где важна скорость приготовления, качество блюд и простота в обслуживании.

При выборе прижимного гриля, или контактного гриля, важно учитывать несколько ключевых факторов: количество и тип рабочих поверхностей, материал и температурный режим. Вот несколько советов, которые помогут сделать правильный выбор:

Количество и тип рабочих поверхностей.

  • Одинарные против двойных грилей: Одинарные грили подходят для маленьких заведений или для приготовления ограниченного ассортимента блюд. Двойные грили обеспечивают большую производительность и подходят для более крупных заведений.
  • Поверхности гриля: Выбирайте между ровными и ребристыми поверхностями в зависимости от желаемого результата приготовления. Ребристые поверхности идеальны для стейков и бутербродов, создавая классические полосы от гриля. Ровные поверхности подходят для равномерного приготовления блюд без полос.

Материал

  • Чугун или нержавеющая сталь: Чугунные пластины хорошо сохраняют тепло, но требуют более тщательного ухода. Нержавеющая сталь проще в уходе и чистке, но может быть менее эффективной в удержании тепла.
  • Покрытие: Некоторые грили имеют антипригарное покрытие, что облегчает уборку и предотвращает прилипание пищи.

Температурный режим

  • Регулируемый термостат: Поиск гриля с регулируемым термостатом позволит вам точно контролировать температуру, что важно для разных видов продуктов.
  • Диапазон температур: Убедитесь, что гриль может достигать и поддерживать нужную вам температуру. Некоторые блюда требуют высокой температуры для приготовления.

Дополнительные факторы

  • Размер: Убедитесь, что гриль подходит для вашей кухни по размеру.
  • Легкость чистки: Наличие съемных пластин или лотков для сбора жира облегчит уборку.
  • Марка и цена: Выбирайте надежные бренды с хорошей репутацией, но также учитывайте ваш бюджет.

Выбирая прижимной гриль, важно учитывать потребности вашего заведения и типы блюд, которые вы планируете готовить, чтобы обеспечить максимальную эффективность и удобство использования.

Мы предлагаем широкий ассортимент контактных грилей от лучших отечественных и зарубежных производителей. К наиболее популярным относятся модели брендов Airhot, Viatto, Kocateq и Hurakan. Изделия отличаются высоким качеством исполнения и надежной работой. Кроме того очень востребованы на рынке прижимные грили итальянской компании Sirman и турецкой Tatra.

Среди российских производителей выделяются ATESY и Grill Master, выпускающие профессиональную технику с оптимальным сочетанием цены и качества. Для быстрого подбора оборудования по требуемым параметрам Вы можете воспользоваться фильтрами или обратиться к нашим менеджерам – мы с удовольствием поможем Вам найти прижимной гриль, идеально соответствующий всем запросам!

Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
12000 28000 67000
от до °C
32 180 302
от до кВт
1.68 2.8 5.5
от до мм
331 475 630
от до мм
340 423 605
от до мм
195 270 558
от до кг
13.4 22.5 49.3
Очистить
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.