Мы на связи в мессенджерах
В WhatsApp В Telegram В MAX
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2572) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
С духовкой Настольные Из стеклокерамики Индукционные Встроенные 4 конфорочные Двухконфорочные Чугунные Керамические Недорогие Профессиональные Для столовой Электролюкс Abat
  Наименование Производитель Название модели Цена, руб. Статус
1 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18MX2 Hurakan HKN-ICF18MX2 9 674 В наличии
2 Плита индукционная Foodatlas FA-W3500 WOK Foodatlas FA-W3500 WOK 13 953 В наличии
3 Плита индукционная INDOKOR IN3500P с термощупом INDOKOR IN3500P с термощупом 25 045 В наличии
4 Плита индукционная Apach APRI-47P/PL Apach APRI-47P/PL 678 294 В наличии
5 Плита электрическая напольная Онега ПЭ-1 Н Онега ПЭ-1 Н 26 877 В наличии
6 Плита индукционная INDOKOR IN8000 AL INDOKOR IN8000 AL 45 715 В наличии
7 Плита электрическая напольная Онега ПЭ-4 Н Онега ПЭ-4 Н 54 593 В наличии
8 Плита индукционная INDOKOR IN3000 PL INDOKOR IN3000 PL 6 955 В наличии
9 Плита Lotus PCQD-64ET Lotus PCQD-64ET 58 853 В наличии
10 Плита индукционная Luxstahl ПИ 4-98 (5) Luxstahl ПИ 4-98 (5) 180 047 В наличии
11 Плита индукционная Fagor Professional C-I925 Fagor Professional C-I925 666 979 В наличии
12 Плита индукционная Iplate GAMMA+ Iplate GAMMA+ 70 625 В наличии
13 Плита электрическая VEROTERM VT7RUE10FV 4 конфорки, напольная VEROTERM VT7RUE10FV 4 конфорки, напольная 273 008 В наличии
14 Плита индукционная Abat КИП-17Н-5,0ВОК Abat КИП-17Н-5,0ВОК 107 669 В наличии
15 Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-5,0 Марихолодмаш ПИ29П-5,0 60 458 В наличии
16 Плита индукционная Марихолодмаш ПИ29П-3,5 Марихолодмаш ПИ29П-3,5 53 615 В наличии
17 Плита индукционная INDOKOR IN3500F INDOKOR IN3500F 16 757 В наличии
18 Плита индукционная Техно-ТТ UN-3,5KC (распродажа) Техно-ТТ UN-3,5KC 21 732 В наличии
19 Плита индукционная Enigma SL-35-K1 Enigma SL-35-K1 10 851 В наличии
20 Плита индукционная Enigma SL-50-KP3 Enigma SL-50-KP3 19 588 В наличии
21 Плита индукционная ЦМИ ПИ-1Н(БИ) ЦМИ ПИ-1Н(БИ) 18 930 В наличии
22 Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO INDOKOR IN3500-6PRO 91 534 В наличии
23 Плита индукционная Iplate VERA+ Iplate VERA+ 18 000 В наличии
24 Плита индукционная Iplate YZ-T24 Iplate YZ-T24 5 905 В наличии
25 Плита электрическая Проммаш ПЭ-0,24ШП Проммаш ПЭ-0,24ШП 75 608 В наличии
26 Плита индукционная Kocateq DC3500V2 Kocateq DC3500V2 60 973 В наличии
27 Плита индукционная Kocateq DC3500H4 Kocateq DC3500H4 85 012 В наличии
28 Плита индукционная Foodatlas FA-3500W Eco Foodatlas FA-3500W Eco 10 506 В наличии
29 Плита индукционная Kocateq DC 5000M Kocateq DC 5000M 29 746 В наличии
30 Плита индукционная Kocateq MCIR46 Kocateq MCIR46 48 496 В наличии
31 Плита индукционная Kocateq MCIR46 WOK 5 Kocateq MCIR46 WOK 5 44 005 В наличии
32 Плита индукционная INDOKOR IN3500-4PRO линия 900 на подставке INDOKOR IN3500-4PRO линия 900 на подставке 91 317 В наличии
33 Плита индукционная Rosso C5101-S Rosso C5101-S 16 642 В наличии
34 Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO линия 700 на подставке INDOKOR IN3500-6PRO линия 700 на подставке 113 306 В наличии
35 Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-6/3,5/02С Техно-ТТ ИП7-6/3,5/02С 367 114 В наличии
36 Плита индукционная Техно-ТТ ИП7-2/3,5/02С Техно-ТТ ИП7-2/3,5/02С 157 235 В наличии
37 Плита индукционная ПищТех PI-10-20 ПищТех PI-10-20 11 048 В наличии
38 Плита индукционная Новая Энергия ICG7-2 Соль Новая Энергия ICG7-2 Соль 142 500 В наличии
39 Плита электрическая Heidebrenner VP78342E-S Heidebrenner VP78342E-S 125 350 В наличии
40 Плита индукционная INDOKOR IN8000T-PRO INDOKOR IN8000T-PRO 81 593 В наличии
41 Плита электрическая KAYMAN Варвара ПЭ-4-13-МХ KAYMAN Варвара ПЭ-4-13-МХ 74 894 В наличии
42 Плита электрическая KAYMAN Варвара ПЭ-6-11-МХ KAYMAN Варвара ПЭ-6-11-МХ 69 300 В наличии
43 Казан электрический OBOD КЭ-40 OBOD КЭ-40 133 280 В наличии
44 Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,48-01ДПК ПищТех ПЭП-0,48-01ДПК 124 754 В наличии
45 Плита индукционная Abat КИП-69П-3,5-01 (нерж. подставка) Abat КИП-69П-3,5-01 (нерж. подставка) 222 660 В наличии
46 Плита индукционная BECKERS IND 350S 3,5 Квт BECKERS IND 350S 3,5 Квт 43 175 В наличии
47 Плита индукционная Dukers IH3500M 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. сталь Dukers IH3500M 3.5 кВт 326×415×110 мм черный, нерж. сталь 11 621 В наличии
48 Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,24-Н-02 ПищТех ПЭП-0,24-Н-02 45 375 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
34000 130000 360000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 250 350
от до кВт
3.6 14.6 24
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 560 820
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.ru
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.075 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска