Мы на связи в мессенджерах
В WhatsApp В Telegram В MAX
Главная  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Плиты электрические

Профессиональные электрические плиты

(2572) Аксессуары (52)
Профессиональные электрические плиты - это специализированное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления пищи в коммерческих кухнях, таких как рестораны, кафе, гостиницы, и другие общественные заведения. Они предоставляют возможность готовить большие объемы блюд с высокой точностью и эффективностью. Подробнее о профессиональных электрических плитах
С духовкой Настольные Из стеклокерамики Индукционные Встроенные 4 конфорочные Двухконфорочные Чугунные Керамические Недорогие Профессиональные Для столовой Электролюкс Abat
  Наименование Производитель Название модели Цена, руб. Статус
1 Плита электрическая Iplate YZ-H22 Iplate YZ-H22 5 905 В наличии
2 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18T Hurakan HKN-ICF18T 4 192 В наличии
3 Плита индукционная Airhot IP2000 Airhot IP2000 6 418 В наличии
4 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF18M Hurakan HKN-ICF18M 3 684 В наличии
5 Плита индукционная Airhot IP3500 D SLIM Airhot IP3500 D SLIM 8 814 В наличии
6 Плита индукционная INDOKOR IN2000 белая INDOKOR IN2000 белая 6 874 В наличии
7 Плита индукционная Airhot IP2000 E Airhot IP2000 E 3 768 В наличии
8 Плита индукционная Iplate YZ-T24 PRO Iplate YZ-T24 PRO 6 444 В наличии
9 Плита индукционная INDOKOR IN2000 INDOKOR IN2000 7 644 В наличии
10 Индукционная плита Hualian Вок HIC-Q350 Hualian Вок HIC-Q350 8 430 В наличии
11 Плита индукционная Kocateq DC 5000M WOK drop in Kocateq DC 5000M WOK drop in 27 591 В наличии
12 Плита индукционная Kocateq ZLIC 3500 NW PROBE Kocateq ZLIC 3500 NW PROBE 23 558 В наличии
13 Плита индукционная MK-IC7FB2 MK-IC7FB2 29 838 В наличии
14 Плита индукционная Abat КИП-27Н-3,5 Abat КИП-27Н-3,5 84 211 В наличии
15 Плита индукционная VIATTO MK-IC7FB4 VIATTO MK-IC7FB4 56 805 В наличии
16 Плита индукционная Kocateq DC1070M Kocateq DC1070M 136 787 В наличии
17 Плита электрическая напольная Онега ПЭ-2 Н Онега ПЭ-2 Н 42 430 В наличии
18 Плита электрическая напольная Онега ПЭ-3 Н Онега ПЭ-3 Н 50 930 В наличии
19 Плита электрическая Онега ПЭЖШ-4 Н-С (смотр.стекло) Онега ПЭЖШ-4 Н-С (смотр.стекло) 87 786 В наличии
20 Плита индукционная Iplate BETTA Iplate BETTA 48 891 В наличии
21 Казан электрический OBOD КЭ-20+20 OBOD КЭ-20+20 219 500 В наличии
22 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF35DX6 Hurakan HKN-ICF35DX6 85 300 В наличии
23 Плита индукционная Iplate ALISA Iplate ALISA 18 909 В наличии
24 Плита индукционная Iplate ALINA Iplate ALINA 16 338 В наличии
25 Плита электрическая KAYMAN Варвара ПЭ-6-13-МХ KAYMAN Варвара ПЭ-6-13-МХ 99 365 В наличии
26 Плита индукционная Luxstahl ПИ 6-912 (5) Luxstahl ПИ 6-912 (5) 251 845 В наличии
27 Плита индукционная INDOKOR IN3500-6PRO линия 900 на подставке INDOKOR IN3500-6PRO линия 900 на подставке 136 980 В наличии
28 Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,72-ДШ-Н-02 ПищТех ПЭП-0,72-ДШ-Н-02 126 588 В наличии
29 Плита индукционная Foodatlas FA-3500K Eco Foodatlas FA-3500K Eco 10 810 В наличии
30 Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мс-021 (жарочный шкаф, спираль, нерж. мет. камера, стекло) Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мс-021 (жарочный шкаф, спираль, нерж. мет. камера, стекло) 105 299 В наличии
31 Казан индукционный Crazy Pan CP-WOKST18L Crazy Pan CP-WOKST18L 123 726 В наличии
32 Плита индукционная Rada ПИЧ-6К9/3,5-12,2/9/4,7 Rada ПИЧ-6К9/3,5-12,2/9/4,7 87 563 В наличии
33 Плита электрическая Giorik Unika 900 CE94QG 4 конфорки Giorik Unika 900 CE94QG 4 конфорки 398 240 В наличии
34 Плита индукционная INDOKOR IN5000T-PRO INDOKOR IN5000T-PRO 57 416 В наличии
35 Плита индукционная ПищТех PI-40-30 ПищТех PI-40-30 81 440 В наличии
36 Плита электрическая ПищТех ПЭП-0,51М-ДШ-Н (нерж.) ПищТех ПЭП-0,51М-ДШ-Н (нерж.) 131 501 В наличии
37 Плита индукционная ITERMA ПКИ-2К-550/850/250 КОМБИ ITERMA ПКИ-2К-550/850/250 КОМБИ 131 788 В наличии
38 Плита электрическая Kovinastroj (Kogast) ES-T47/1K Kovinastroj (Kogast) ES-T47/1K 375 608 В наличии
39 Плита электрическая Angelo Po 04WPE4V Angelo Po 04WPE4V 338 191 В наличии
40 Плита индукционная Airhot IP5000 Airhot IP5000 18 175 В наличии
41 Плита индукционная Kocateq ZLIC3500WOK Kocateq ZLIC3500WOK 23 525 В наличии
42 Плита индукционная INDOKOR IN3500 WOK INDOKOR IN3500 WOK 19 388 В наличии
43 Плита индукционная Hurakan HKN-ICF50D Hurakan HKN-ICF50D 19 123 В наличии
44 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-4/G2 Новая Энергия ПЭИ-4/G2 160 850 В наличии
45 Плита индукционная Kocateq DC4656 Kocateq DC4656 280 751 В наличии
46 Плита индукционная ITERMA ПКИ-800/700М-4/3 ITERMA ПКИ-800/700М-4/3 200 783 В наличии
47 Плита электрическая Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мт-021 (жарочный шкаф, ТЭН, нерж. мет. камера, стекло) Тулаторгтехника ПЭ-0,48Мт-021 (жарочный шкаф, ТЭН, нерж. мет. камера, стекло) 123 036 В наличии
48 Плита индукционная Новая Энергия ПЭИ-1Н Новая Энергия ПЭИ-1Н 29 750 В наличии
Показать ещё
1 2 3 4 5 6 7 8 … 53 54 Вперед

Профессиональные электрические плиты - это кухонное оборудование, используемое в сфере общественного питания для приготовления различных блюд. Такие плиты спроектированы для интенсивного использования и соответствуют стандартам безопасности и гигиеничности. Они являются важной частью оборудования в профессиональных кухнях, где важны высокая производительность и качество блюд. Профессиональные плиты отличаются от бытовых плит следующими характеристиками:

  • Много конфорок: Профессиональные электрические плиты обычно имеют множество конфорок (нагревательных элементов), что позволяет приготовить несколько блюд одновременно.
  • Регулируемые температуры: Они обеспечивают точное управление температурой на каждой конфорке, что позволяет шеф-поварам приготавливать разнообразные блюда с разными температурными режимами.
  • Высокая мощность: Они спроектированы для интенсивной работы и высокой производительности, что позволяет быстро и эффективно приготавливать большие объемы блюд.
  • Применение в различных сферах: Профессиональные электрические плиты находят применение в ресторанах, кафе, гостиницах, больницах, образовательных учреждениях, столовых и других заведениях общественного питания и пищевой промышленности.
  • Готовка разных блюд: Они могут использоваться для приготовления множества блюд, включая мясо, рыбу, овощи, супы, соусы и выпечку.
  • Гибкость в меню: Профессиональные плиты позволяют шеф-поварам создавать разнообразные меню и экспериментировать с различными методами приготовления.

Как выбрать профессиональную электрическую плиту для ресторана

Выбор профессиональной электрической плиты для ресторана является важным решением, которое влияет на работу вашей кухни и качество приготавливаемых блюд. Вот шаги, которые помогут вам выбрать подходящую плиту для вашего ресторана:

  • Определите потребности вашей кухни: Учитывайте тип вашего ресторана, стиль кухни и меню, которое вы предоставляете. Разные концепции могут требовать разных типов плит.
  • Тип установки: Решите, нужна ли вам напольная плита, настольная или встроенная в кухонный остров. Это зависит от размеров и планировки вашей кухни.
  • Количество конфорок: Определите, сколько конфорок вам нужно. Это зависит от объемов приготовления и типов блюд, которые вы готовите. Большие рестораны могут потребовать плиты с большим количеством конфорок для одновременной готовки множества блюд.
  • Мощность: Учтите мощность плиты. Более мощные плиты могут быстрее нагревать и готовить пищу. Определите, какие требования к мощности соответствуют вашему меню и объемам работы.
  • Тип конфорок: Выберите тип конфорок (индукционные, WOK, казан), который соответствует вашим методам приготовления и видам блюд. Например, шероховатые конфорки подходят для гриля, а гладкие - для жарки.
  • Материал конфорок: Рассмотрите материал конфорок. Например, чугунные конфорки хорошо удерживают тепло и равномерно распределяют его, что может быть важно для жарки.
  • Оснащение: Плиты могут быть дополнительно оснащены духовкой, нейтральным шкафом для инвентаря или подставкой
  • Эффективность и энергосбережение: Обратите внимание на эффективность использования электроэнергии. Некоторые модели могут быть более энергоэффективными, что поможет снизить операционные расходы.
  • Безопасность и обслуживание: Проверьте, есть ли системы безопасности и какие гарантии предоставляют производители. Также убедитесь, что оборудование легко обслуживать и имеет доступ к запасным частям.
  • Бюджет: Установите бюджет и ищите модели, которые соответствуют вашим финансовым возможностям. Учтите, что инвестиция в качественное оборудование может окупиться в будущем благодаря повышенной производительности и качеству приготавливаемой пищи.

Тип установки:

  • Настольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты предназначены для установки на кухонных столах или рабочих поверхностях. Они компактны и мобильны, обеспечивая удобство приготовления в небольших пространствах.
  • Напольные профессиональные электрические плиты: Эти плиты устанавливаются на полу и обычно имеют большее количество конфорок. Они подходят для крупных кухонь и заведений, где требуется большая производительность.
  • Встраиваемые профессиональные электрические плиты: Эти плиты интегрируются в кухонную мебель или столешницу. Они создают стильный и компактный дизайн кухни, и их можно установить так, чтобы они гармонировали с остальным интерьером.

Выбор типа установки зависит от размеров кухни, потребностей в месте для приготовления пищи и дизайнерских предпочтений.

Одним из самых важных факторов при выборе профессиональной электрической плиты является тип конфорки. В зависимости от него, плиты делятся на следующие группы:

Профессиональные индукционные электрические плиты:

  • Используют электромагнитные поля для нагрева посуды, обеспечивая точное регулирование температуры и быстрое приготовление блюд.
  • Эффективны и энергосберегающи, так как нагревается только посуда, минимизируя потери тепла.
  • Безопасны, так как поверхность плиты остается относительно прохладной.
  • Подходят для различных видов посуды, но она должна содержать магнитные материалы.

Профессиональные электрические плиты с Wok-конфоркой:

  • Имеют специализированные высокомощные конфорки для приготовления блюд в стиле "вок".
  • Позволяют интенсивно жарить и перемешивать ингредиенты в больших сковородках.
  • Идеальны для создания ароматных и вкусных блюд "вок".

Профессиональные электрические плиты с плоской конфоркой:

  • Имеют гладкие и ровные конфорки, которые обычно подходят для жарки, варки и готовки в больших кастрюлях и сковородках.
  • Легко чистятся и обслуживаются.
  • Обеспечивают равномерное распределение тепла для качественного приготовления блюд.

Профессиональные электрические плиты с казаном:

  • Имеют специальные казаны для приготовления крупных порций пищи, таких как плов, гуляш и другие блюда.
  • Казаны обычно имеют большой объем и мощные нагревательные элементы для равномерного нагрева и готовки в больших кастрюлях.
  • Подходят для ресторанов и заведений, где требуется приготовление крупных порций пищи.

Выбор между этими видами профессиональных электрических плит зависит от типов блюд, которые вы готовите, и специфических потребностей вашей кухни или ресторана.

В нашем ассортименте представлены профессиональные электрические плиты крупнейших отечественных и зарубежных производителей. Наиболее популярные модели предлагают российские компании Abat, Atesy, Марихолодмаш и Техно-ТТ – каждый из них выпускает качественные и мощные модели. Так же очень востребованы на российском рынке компактные и бюджетные модели китайского производства брендов Airhot, Hurakan, Luxstahl, Viatto.

Для быстрого подбора подходящих вариантов воспользуйтесь фильтрами, позволяющими выбрать все необходимые параметры от стоимости и бренда до производительности, мощности и габаритов. Если остались вопросы или требуется помощь в выборе оборудования, обращайтесь – наши менеджеры предоставят Вам консультацию и с удовольствием помогут найти нужную модель!
Подбор товаров по параметрам:
от до руб.
34000 130000 360000
от до мм
90 240 311
от до л
18 22 40
от до °С
60 250 350
от до кВт
3.6 14.6 24
от до мм
374 720 1175
от до мм
365 560 820
от до мм
106 250 882
от до кг
7.09 46.5 142
Очистить
Москва 8-495-150-40-00
Корзина 		О компании Правила торговли Акции Распродажа info@entero.ru
     
Звоните в будни с 9:00 до 19:00,
в субботу с 10:00 до 18:00.
© 2005—2026 ENTERO
0.078 сек.
  
По вопросам, связанным с оформлением заказа и наличием товара, обращайтесь по телефону 8-495-150-40-00 или по электронной почте info@entero.ru
Все результаты
Все результаты поиска